Bạn đang xem bài viết Tổng Hợp 19 Món Ngon Từ Nấm Bào Ngư Đơn Giản Dễ Làm Cho Bữa Cơm được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Avwg.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Làm sao quên được hương vị thơm ngon mà nấm bào ngư đã đem đến cho món lẩu cơ chứ! Ấy vậy nấm bào ngư lại còn có vô vàn món ngon khác nữa đó nha! Bạn đã biết hết chưa? Nếu chưa thì cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH vào bếp điểm ngay qua 19 món ngon từ nấm bào ngư thôi!
1. Nấm bào ngư xào sả ớtMón ăn đầu tiên mà Điện máy XANH muốn gửi tặng đến mọi người đó chính là món nấm bào ngư xào sả ớt này đây. Chỉ vài nguyên liệu đơn giản và quan trọng là có sự xuất hiện của nghệ mà món ăn đã được “thăng hạng” hơn rất nhiều.
Đầu tiên, hương thơm thoang thoảng lan tỏa thật cuốn hút. Kế đến, màu vàng siêu bắt mắt đã khiến chúng ta không thể làm ngơ được rồi các bạn nhỉ?
Nấm bào ngư mềm mềm đậm đà gia vị, chấm phá thêm ít cay cay mặn mặn từ sả ớt nữa mà ăn với bát cơm trắng là hết chỗ chê luôn!
2. Nấm bào ngư kho chayChỉ cần nấm bào ngư, hành lá,… đem kho cùng vài gia vị có sẵn trong mọi góc bếp thì món ăn cũng đã hoàn thành rồi! Còn gì nhanh chóng hơn được nữa đây?
Món nấm bào ngư kho chay có mùi thơm quá đỗi hấp dẫn đi mất! Từng miếng nấm giòn ngọt tự nhiên được khoác lên mình màu vàng cam thật bắt mắt từ nước màu dừa, quan trọng nhất là nước sốt kho mặn cay rất vừa miệng. Rất đáng để thử đó nha!
3. Nấm bào ngư xào thịt bòLiệu rằng với 1 nguyên liệu thơm ngon như thịt bò thì khi được kết hợp với nấm bào ngư sẽ đem lại cảm giác gì đây? Một câu hỏi khá dễ đoán các bạn nhỉ? Tất nhiên là sự thơm ngon tuyệt vời rồi!
Sơ chế thịt bò và nấm bào ngư sạch sẽ thì đem xào cùng với nhau. Điểm khó của món ăn đó chính là làm thế nào cho chúng thấm đậm gia vị nhưng chỉ được xào vừa chín tới để giữ nguyên vẹn được độ ngọt từ thịt bò và nấm.
4. Nấm bào ngư chiên giònKhông cần hoài nghi nữa đâu, hãy xem qua món nấm bào ngư chiên giòn là sẽ biết ngay mà thôi! Đem nấm áo qua lớp bột chiên giòn rồi chiên đến khi giòn rụm là được rồi đó! Thật đơn giản đúng không nào?
Nhưng chưa hết đâu nha, bất ngờ vẫn còn nhiều lắm! Bên cạnh từng miếng nấm bên ngoài phủ lớp bột giòn giòn, bên trong dai mềm từ nấm thì thứ khiến món ăn hấp dẫn đó chính là chén nước chấm béo ngậy từ tôm thịt đấy! Chần chừ gì mà không thử ngay đi nào!
5. Súp tôm nấm bào ngưNhững món ăn cho các bé bao giờ cũng được các chị em phụ nữ chăm chút thật kỹ lưỡng để đem đến sự tuyệt vời nhất rồi! Minh chứng rõ ràng có thể xem qua món súp tôm nấm bào ngư này thì sẽ hiểu ngay thôi!
Ngoài hương vị thơm ngon từ những con tôm săn chắc thịt, thì vị ngọt đặc trưng và sự dai mềm của nấm bào ngư là thứ sẽ khiến mọi người phải nhớ mãi.
Nấu cùng 1 ít cà rốt để làm cho món súp được đầy đủ chất dinh dưỡng hơn, đồng thời quan trọng giúp bạn có cảm giác dùng bữa được ngon miệng hơn nữa đó nha!
6. Nấm bào ngư xào thịt heoTrên mâm cơm làm sao mà thiếu vắng đi sự xuất hiện của thịt heo được đây? Len lỏi khắp mọi góc nhà, thịt heo có 1 vị trí quan trọng mà chẳng thể nguyên liệu nào có thể thay thế được.
Bên cạnh hương thơm thoang thoảng từ tỏi, thì những miếng thịt heo mềm mềm kết hợp với nấm bào ngư dai giòn sừn sựt ôi thật khó tả. Cắt thêm vài lát ớt hiểm lên nữa rồi bới ngay bát cơm trắng thôi chứ chẳng thể đợi thêm được nữa!
7. Chả chén chay nấm bào ngưNhắc đến chả thì có ai mà không biết các bạn nhỉ? Một món ăn chơi lý tưởng như vậy thì ngay cả các bé nhỏ cũng phải say mê lắm đó!
Nhưng còn chả chén chay nấm bào ngư thì sao? Nghe thì khá lạ lẫm nhưng bạn chớ vội bỏ qua mà hãy nán lại thêm vài phút xem cùng Điện máy XANH thôi nha! Chắc chắn sẽ không uổng phí công sức của bạn đâu!
Với các nguyên liệu không thể đơn giản hơn nữa là từ nấm bào ngư, nấm kim châm, bột mì,… rồi đem trộn đều và hấp lên thế là xong rồi!
Lấy chả ra khỏi chén và chúng ta nhận được là những miếng chả có màu trắng ngà thật đẹp mắt, nấm dai ngon, không bị bở. Rất đáng để thử dù chỉ 1 lần thôi đấy!
8. Cháo nấm bào ngư chayNhững lúc cơ thể cảm thấy mệt mỏi, thì theo “thói quen” mọi người đều tìm đến sự trợ giúp là những tô cháo nóng hổi thơm lừng để tiếp thêm năng lượng cho chúng ta.
Cháo thì sánh mịn tỏa ra hương thơm hết sức quyến rũ, chấm phá thêm 1 ít màu đỏ từ cà rốt thật hấp dẫn, nấm bào ngư thì dai ngon, tất cả quyện với nhau quả là khó cưỡng!
9. Canh nấm bào ngưChỉ cần đem nấm bào ngư nấu cùng sả, rau răm, mướp hoặc chùm ngây thế là 1 món canh thanh mát đã được ra lò. Món canh nấm bào ngư này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày ăn chay hay chỉ đơn thuần là sự đổi vị.
Tô canh nóng hổi thơm phức hương thơm từ sả thật cuốn hút, nấm bào ngư vẫn giữ được độ dai mềm đặc trưng của mình. Bạn còn có thể chuẩn bị thêm chén muối ớt để chấm cùng nấm bào ngư nữa nha! Tuyệt vời lắm luôn đó!
10. Nấm bào ngư xào trứngThật khó tránh khỏi vào những ngày vội vã, không có đủ thời gian để chế biến các món ăn hoàn chỉnh, bạn vẫn thường cho mọi người thưởng thức món trứng ốp la quen thuộc nhỉ?
Nhưng từ giờ bạn đã có thể không phải quá lăn tăn suy nghĩ nữa rồi! Bởi vì Điện máy XANH sẽ đem đến cho bạn công thức món nấm bào ngư xào trứng giúp gia đình bạn có ngay bữa ăn ngon nhưng lại vô cùng nhanh chóng luôn!
Đem trứng gà đánh lên cùng các gia vị rồi chiên lên cùng nấm, quá đơn giản luôn đấy! Nấm thì dai ngon sừng sự, quyện với 1 chút béo ngậy từ trứng, tất cả lại còn đậm đà gia vị. Đúng là ăn với bát cơm trắng là hết chỗ chê!
11. Nấm bào ngư xào cải thìaThật không sai khi nói rằng, nấm bào ngư là “vị vua” trong các món xào chay luôn đó các bạn. Hầu như tất cả món ăn có sự góp mặt của nấm bào ngư đều đem đến những hương vị thật khó quên.
Chẳng hạn như món nấm bào ngư xào cải thìa này đây. Điện máy XANH tin rằng chỉ trong mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn sẽ hết ngay lập tức với món xào siêu hấp dẫn này đó!
Hương thơm của dầu hào cứ liên tục đánh thức các giác quan của chúng ta, cải thìa cùng cà rốt thì giòn ngọt, quan trọng nhất vẫn là nấm bào ngư dai dai, tuy là chỉ bấy nhiêu nhưng thật sự rất tuyệt vời.
12. Cơm chiên nấm bào ngưCòn nhớ mãi lúc nhỏ vẫn thường hay nhõng nhẽo không chịu ăn cơm mà chỉ vòi vĩnh được mẹ chiên ngay những dĩa cơm nóng hổi.
Món cơm chiên được bày biện ra dĩa thật hấp dẫn, cơm thì giòn giòn nhưng không quá cứng, quyện với độ ngọt của bắp non, thêm 1 ít beo béo từ đậu hũ và cuối cùng là dai dai của nấm bào ngư. Có quá thơm ngon không cơ chứ!
13. Nấm bào ngư xào mồng tơiĐiểm thích thú đầu tiên của món nấm bào ngư xào mồng tơi này đó chính là rất nhanh chóng để thực hiện. Không cần quá cầu kỳ nhưng về độ cuốn hút cứ phải nói là tuyệt vời.
Mồng tơi tươi xanh giòn giòn, quyện với nấm bào ngư mềm thơm đậm đà, có ngay bát cơm trắng ăn cùng thì muốn tìm chỗ chê cũng thật khó.
14. Nấm bào ngư xào mựcNhững món ngon về mực bao giờ cũng tạo được sự vương vấn thật khó tả trong lòng chúng ta. Từ món ăn chơi cho đến việc góp mặt trên các mâm cơm cũng đều được nó đem đến những điều bất ngờ về độ thơm ngon.
Nấm bào ngư xào mực mà được ăn cùng bát cơm trắng, có thêm chén nước tương dằm ớt nữa thì tuyệt vời biết mấy.
15. Chà bông chay từ nấm bào ngưMấy ai mà chưa từng nghe qua món chà bông siêu thơm ngon rồi cơ chứ! Trái lại còn có biết bao người say mê vì nó luôn rồi đấy!
Nhưng liệu rằng món chà bông chay từ nấm bào ngư thì sao? Một món ngon như thế mà chưa từng biết đến đúng là sự tiếc nuối thật lớn.
Không quá cầu kỳ như những món chà bông khác, món chà bông chay này rất dễ dàng cho bạn trổ tài. Đầu tiên, màu vàng nâu đẹp mắt lập tức hớp hồn chúng ta rồi, kế đến từng sợi chà bông dai mềm vừa phải rất đậm đà luôn đó!
16. Nấm bào ngư xào gàĐầu tiên, hương thơm nức mũi từ hành tím, tỏi,… tỏa ra thật cuốn hút. Kế đến, thịt gà mềm ngon đến từng thớ thịt, nấm bào ngư thì dai dai cùng 1 ít vị ngọt thanh tự nhiên từ mật ong. Món ăn ngon như thế làm sao mà bỏ qua cho được!
17. Gỏi hoa chuối nấm bào ngưThật bất ngờ khi nấm bào ngư còn được góp mặt trong món gỏi trộn các bạn nhỉ? Nhưng quả là không khiến chúng ta thất vọng bởi độ thơm ngon cũng phải nói là rất tuyệt vời.
Điểm đặc biệt của món ăn đó chính là hoa chuối và nấm bào ngư dai ngon, thêm 1 ít mì căn rồi tất cả cùng mang đậm vị chua chua ngọt ngọt rất kích thích. Nếu như có ngay miếng bánh phồng tôm chay nữa thì “tuyệt vời ông mặt trời” luôn.
18. Lẩu nấm bào ngưCuối cùng thì món lẩu nấm bào ngư cũng đã xuất hiện trong danh sách hôm nay rồi! Ắt hẳn các bạn đã mong đợi Điện máy XANH giới thiệu lắm rồi đúng không?
Với sự kết hợp quá tuyệt vời từ các loại nấm khác nhau như nấm bào ngư, nấm đùi gà,… và thêm đậu hũ, tàu hũ ky rồi quyện với nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Đơn giản là thế ấy vậy mà món lẩu này lại có sức hấp dẫn lắm đó nha!
19. Nấm bào ngư xào tỏiTỏi ngoài là nguyên liệu hỗ trợ đắc lực trong các món ăn thì đến với món nấm bào ngư xào tỏi này đây, thì tỏi đã hoàn toàn thể hiện được chính sự thơm ngon của mình cho mọi người được biết rồi!
Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 01/07/2023
Cách Làm Thịt Bò Xào Nấm Bào Ngư Ngon Bổ Dưỡng Lại Đẹp Da
1. Giới thiệu món nấm bào ngư xào thịt bò
Nấm bào ngư được biết đến là thực phẩm khá dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng. Khi kết hợp cùng với thịt bò thì độ thơm ngon và bổ dưỡng lại càng cao hơn nhiều. Với những ai đã từng thử qua món ăn này chắc hẳn sẽ mê mẩn hương vị tươi mềm của thịt hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của nấm. Đây chắc chắn là một trong những món thịt bò xào nấm lý tưởng cho mâm cơm gia đình thêm ấm cúng.
2. Hướng dẫn cách xào nấm bào ngư với thịt bò chi tiếtKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Khả năng thực hiện
3 – 4 người 15 phút 10 phút Dễ
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò: 200g
Nấm bào ngư: 200g
Tỏi: 1 củ
Hành lá: 1 nhánh
Hành tím: 2 củ
Hành tây: 1 củ
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương,…
Các bước chế biếnẢnh: Sưu tầm
Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Nấm bào ngư ngâm trong nước muối loãng 3 – 5 phút. Sau đó dùng dao cắt bỏ phần chân nấm rồi lấy tay xé nhỏ tai nấm ra rồi rửa lại bằng nước lạnh. Luộc sơ nấm bào ngư trong khoảng 5 – 10 phút để loại bỏ vi khuẩn và các chất độc hại.
Hành lá rửa sạch, cắt thành từng khúc dài 3 – 5 cm. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, đập dập. Hành tây thái múi cau.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Ướp thịt cùng với 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa bột ngọt và một ít dầu ăn trong khoảng 15 phút. Cho thêm tỏi đã đập dập vào ướp chung với thịt để khử mùi tanh.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 3: Đun nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào. Cho hành tím đã băm nhỏ vào phi thơm. Thấy hành tím bắt đầu vàng và thơm lên thì cho phần thịt bò đã ướp vào xào tái. Bật lửa ở mức lớn, dùng đũa đảo đều và nhanh tay cho gia vị thấm đều vào các miếng thịt. Khi thấy thịt chín tái gần nửa rồi thì vớt thịt bò ra để riêng.
Ảnh: Sưu tầm
Tiếp tục làm nóng chảo dầu và cho nấm bào ngư vào xào chín. Sau đó cho thêm hành tây vào xào chung. Nêm thêm một ít gia vị cho vừa miệng, nhớ là nêm nhẹ tay thôi vì phần thịt ướp đã có độ mặn rồi. Xào khoảng 3 – 5 phút thì cho thêm thịt bò vào đảo đều lên. Thấy thịt săn lại, chín tới thì cho thêm hành lá vào đảo thêm một lần nữa rồi tắt bếp.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 4: Cho món ăn ra đĩa, rắc lên trên một ít tiêu và rau mùi để món ăn thêm phần dậy mùi.
3. Thành phẩm đạt yêu cầuNấm bào ngư xào thịt bò sau khi nấu xong sẽ thơm nức mùi tiêu và hành khắp cả căn bếp. Nấm sau khi chín vẫn giữ được độ giòn, ngọt, không bị nhũn quá. Thịt bò vừa chín tới, cắn một miếng sẽ cảm nhận được phần nước thịt ngọt tự nhiên ở bên trong. Ăn kèm với cơm trắng trong tiết trời lành lành thì quả là hết sẩy.
4. Mẹo làm thịt bò xào nấm bào ngư thơm ngon
Nên chọn mua nấm có màu xám hoặc vàng nhẹ, phần mũ nấm to, ít bị rách. Tránh chọn nấm bào ngư bị rách, dập và chảy dịch hôi. Thường thì nấm bào ngư thân to sẽ chắc, ngọt và thơm mùi nấm hơn loại nhỏ.
Với món ăn này bạn nên mua phần thăn bò để chế biến. Vì đây là phần thịt mềm nhất và rất ngọt nước.
Nấm bào ngư sau khi mua về nên chế biến ngay vì nấm là thực phẩm rất nhanh hỏng. Nếu bạn tính chế biến vào ngày hôm sau thì phải bảo quản thật kỹ trong ngăn mát tủ lạnh.
Không nên để nguyên cây nấm mà nên chẻ thân nấm ra thành nhiều phần khi nấu. Như thế nấm sẽ dễ ngấm gia vị hơn, khi ăn sẽ thấy đậm đà hơn.
Nấm rửa càng kỹ, càng nhiều lần thì sẽ càng dễ bị hao hụt chất dinh dưỡng.
Ảnh: Sưu tầm
Thịt bò mua về muốn khử mùi hôi tanh thì chỉ cần chà xát với một ít muối và gừng đập dập.
Nấm rất khó làm sạch nên để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn nên trụng sơ nấm trong nước sôi khoảng từ 5 – 10 phút.
Nên dùng nồi inox để luộc nấm hoặc nấu canh nấm. Tránh dùng nồi nhôm vì sẽ làm nấm bị ngả sang màu thâm đen, mất thẩm mỹ.
Khi nấu bạn nên ước lượng nguyên liệu vừa đủ và ăn hết trong ngày. Tránh để qua đêm vì như thế có chất trong nấm sẽ sản sinh ra độc tố.
Nấm bào ngư kỵ với các loại thực phẩm như: trà đá, cà phê đá, nước giải khát các loại, kem. Vì thế không nên ăn cùng những thực phẩm cùng một lúc.
Đăng bởi: Đào Trọng Lưu
Từ khoá: Cách làm thịt bò xào nấm bào ngư ngon bổ dưỡng lại đẹp da
Cách Làm Bánh Bao Chay Đơn Giản Cho Bữa Sáng Ngon Miệng
Bánh bao chay là một món lý tưởng cho bữa sáng của mỗi gia đình. Đây là một món ăn có xuất xứ từ nơi phương bắc. Cách làm bánh bao chay rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, các bạn có thể làm ngay tại nhà mà không phải đến các cửa hàng để mua.
Dù bánh bao chay không có nhân nhưng bánh mang hương vị thơm ngon thanh đạm, khi ăn xốp mềm mịn và rất dễ ăn. Bánh bao chay không chỉ dành cho người ăn chay mà còn hấp dẫn được tất cả mọi người.
CГЎch lГ m bГЎnh bao chay Д‘ЖЎn giбєЈn ngay tбєЎi nhГ
Nguyên liệu làm bánh bao chay
Bột mì: 300 gam
Đường: 30 gam
Nước hoặc sữa tươi: 150ml
Men: 12,5 gam
Cách làm bánh bao chay đơn giản Bước 1: Hòa tan menChuẩn bị một chiếc bát to, các bạn hòa tan men trong khoảng 100ml nước ấm cùng 1 thìa nhỏ đường, khuấy đều tay và để trong khoảng thời gian là 5 phút.
Dùng đũa tre khuấy cho thật đều
Bước 2: Hòa bột mìCho bột mì vào một bát lớn, sau đó đổ nước có men từ từ vào bát bột rồi khuấy đều, rồi cho thêm chút sữa tươi và tiếp tục trộn đều.
Hòa bột mì cùng nước men
Bước 3: Nhào bộtRửa sạch tay hoặc dùng bao tay, nhào bột đã tạo ở bước (2). Nhào cho bột thật mềm và mịn. Nếu bột khô thì cho thêm nước để bột được dẻo và mịn.
Nhào bột cho thật mềm mịn
Bước 4: Ủ bộtSau khi đã nhào bột xong. Dùng đĩa hoặc màng bọc thực phẩm để đậy lại bát bột trong khoảng 60 phút.
Lưu ý: Cần ủ bột nơi có nhiệt độ ấm để bột nở hơn. Để kiểm tra bột đã nở đều hay chưa bạn dùng tay ấn xuống bề mặt bột, không thấy bột đàn hồi là bột đã được. Đến khi bột đã nở đều rồi thì đổ bột ra khỏi bát.
Ủ bột ở nhiệt độ ấm cho bột nở
Bước 5: Tạo hình cho bánh bao chayCho bột ra một cái bàn rộng rồi lăn bột thành thanh dài có đường kính khoảng 2,5cm. Bạn có thể rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng để khi làm bánh để bột đỡ dính rồi dùng dao cắt bột ra từng miếng với kích thước tùy ý hoặc bạn có thể nặn bánh thành nhiều hình bánh ngộ ngĩnh, đáng yêu tùy theo sở thích.
Lưu ý: Trước khi làm thì nhào bột lại một lần nữa cho bột dẻo. Nếu muốn bánh có màu đẹp và nhiều màu sắc hấp dẫn bạn có thể trộn với bột dâu tây, nước ép dâu tây hay nước lá dứa…rồi trộn đều đến khi đều màu là được.
Tạo hình cho bánh bao chay hấp dẫn
Bước 6: Hoàn thành món bánh bao chayCho một ít dầu ăn dưới đáy của miếng bột để đỡ dính. Lấy 1 chiếc xửng và xếp bánh vào xửng, cho nước lạnh vào nồi sau đó đậy vung kín và đun sôi. Nước sôi vẫn tiếp tục hấp bánh trong khoảng 15 phút là được. Khi hấp bánh bạn có thể cho thêm một thìa dấm trắng, như vậy sẽ làm bánh có màu trắng và đẹp mắt hơn.
Khi bánh bao chín gắp bỏ ra đĩa to Vậy là bạn đã có đĩa bánh bao chay thơm ngon và đơn giản, bánh màu trắng với mùi thơm của sữa ăn xốp và mềm mịn.
Sau hấp xong gắp bánh bao ra đĩa
Đăng bởi: Phạm Văn Quân
Từ khoá: Cách làm bánh bao chay đơn giản cho bữa sáng ngon miệng
Tổng Hợp 15 Món Canh Chay Ngon Miệng, Dễ Nấu Cho Ngày Rằm
Món cay chua chay tươi mát, thanh đạm là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua chua ngọt ngọt của me và thơm cùng vị béo mềm của những miếng đậu hũ non trắng mịn. Khi ăn có thể dùng chung với cơm và bún, vừa không sợ ngấy dầu mỡ vừa giúp giải nhiệt cho cơ thể.
Ai yêu thích khổ qua thì không thể bỏ qua món canh khổ qua hầm chay bổ dưỡng, giòn ngọt này được. Khổ qua đắng nhẹ bao bọc phần nhân đậu hũ, nấm mèo, tàu hũ ky đậm đà, ăn cùng chút cơm trắng vừa đơn giản vừa thanh mát.
Mặc dù hơi khó ăn nhưng khổ qua là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe giúp nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh tim mạch, bệnh xuất huyết,… nếu sử dụng thường xuyên.
Chỉ cần thay thế bằng kim chi chay là bạn đã có ngay tô canh kim chi cay cay chua chua nóng hổi ăn với các loại nấm và đậu hũ non mềm, béo mịn. Hương vị đậm đà của món này kích thích vị giác không thua kém gì món mặn luôn đó.
Món này khi ăn lạnh thì hương vị mát lạnh, thanh đạm sẽ giúp bạn xua cái nóng đi ngay. Đậu hũ non trắng mịn, béo thơm và rau hẹ hơi hăng ngọt nhẹ chính là sự kết hợp tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị khó cưỡng.
Nếu không có thời gian thì món canh đu đủ nấm rơm đơn giản, nhanh gọn này sẽ là lựa chọn hợp lý đó nha. Tuy đơn giản nhưng nhờ vị ngọt tự nhiên của đu đủ thêm chút tiêu và hành ngò đã tạo nên hương vị nhẹ nhàng, tươi mát cho món canh này.
Món này rất đơn giản với nguyên liệu cải muối chua, nấm loa kèn, lát đạm chay rẻ bèo, dễ mua. Tuy vậy mà hương vị chua chua cay cay ăn cùng cơm nóng rất hấp dẫn luôn đó nha.
Những cuốn bắp cải tươi xanh bao bọc lấy phần nhân đậu hũ nghiền mịn và thịt heo chay béo thơm, đậm đà chính là điểm nhấn của món canh này.
Bên cạnh đó thì phần nước canh ngọt thanh được hầm từ các loại rau củ khi ăn cùng cơm trắng cũng rất tuyệt.
Món canh bí đỏ đậu phộng nóng hổi, đơn giản nhờ vào vị ngọt mềm, béo ngậy tự nhiên của bí đỏ và đậu phộng giúp bạn chẳng cần phải nêm nếm gì nhiều đã có ngay tô canh ngọt thơm, đậm đà.
Rắc thêm húng quế và đậu phộng rang giã nhỏ là có thể thưởng thức cùng cơm nóng rồi.
Củ sen giòn ngọt hầm chung với táo đỏ vừa bổ dưỡng vừa đơn giản lại cung cấp nhiều khoáng chất cùng vitamin cho cơ thể. Món này rất thích hợp để thay đổi khẩu vị sau những ngày ăn đồ ăn nặng bụng, khó tiêu.
Miếng khoai mỡ xốp mềm, nấm rơm mềm ngọt ăn cùng cơm trắng tuy đơn giản, thanh đạm nhưng hương vị bùi ngọt, thơm lừng của món canh khoai mỡ nãy lại cuốn hút bất ngờ.
Với món này bạn có thể biến tấu với đủ loại nấm mình thích. Vì hầm chung với các loại rau củ như cà rốt, bắp mỹ, súp lơ với nhau nên nước canh có vị ngọt thanh tự nhiên, vừa thanh đạm vừa đơn giản.
Món này rất thích hợp để detox cơ thể sau những ngày ăn đồ nặng bụng, dầu mỡ.
Vị hạt sen bùi bùi hòa quyện với rong biển giòn giòn mặn mặn tạo nên món canh rong biển hạt sen lạ miệng, bổ dưỡng. Khi nấu xong chỉ cần nêm thêm chút tiêu cay cay và ngò thái nhỏ là đã có thể thưởng thức được rồi.
Advertisement
Nếu bạn đang tìm một món canh vừa thanh đạm vừa đẹp mắt thì không thể bỏ qua món canh ngũ sắc chay được nấu từ các loại rau củ như bắp, nấm, hạt sen, cà rốt, khoai tây.
Tuy đơn giản nhưng hương vị thanh tao, nhẹ nhàng của món canh ngũ sắc sẽ khiến bạn bất ngờ đó
Món này rất thích hợp cho những ngày nắng nóng vì hương vị nhẹ nhàng, ngọt nhẹ của nấm và bí xanh. Chỉ cần làm một chén là thấy mát ruột ngay tức thì.
Hầu hết những món canh chay đều nấu rất đơn giản, nhanh gọn nhưng hương vị thanh tao, nhẹ nhàng của các món canh này sẽ giúp đổi gió sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ, khó tiêu.
Tổng Hợp 9 Cách Làm Pizza Tại Nhà Thơm Ngon Cực Kỳ Đơn Giản
Tổng hợp 9 cách làm Pizza tại nhà thơm ngon cực kỳ đơn giản
Pizza ra đời vào năm 1889, tiền thân của pizza là những chiếc bánh làm bằng bột mì được nướng trên những phiến đá phẳng và nóng. Khoảng 1000 năm trước, tấm bột mì nhào hình tròn có rắc lá thơm và gia vị lên trên xuất hiện và trở nên phổ biến tại Napoli, Ý.
1 Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh PizzaĐể làm nên chiếc bánh pizza thì mình cần có các nguyên liệu chính như: Bột mì, men nở, dầu oliu. Phần làm nên hương vị của bánh chính là lớp sốt cà chua phủ lên trên đế bánh trước khi cho xúc xích, rau củ và cuối cùng chính là phủ lên lớp phô mai béo mozzarella, Cheddar,…
Để làm nên một chiếc bánh pizza dụng cụ làm bánh là thứ không thể thiếu: Bát tô, cây cán bột, màng bọc thực phẩm, lò nướng và khay nướng. Nếu không có lò nước có thể thay bằng nồi cơm điện hoặc lò chiên không dầu.
Tham khảo: Cách làm mì Spaghetti sốt bò bằm cực nhanh với Panzani
2Cách làm đế bánh PizzaĐối với những chiếc bánh pizza tự làm thì phần đế bánh quyết định rất lớn đến chất lượng bánh. Bạn có thể tự tay nhào bột hoặc mua những loại đế bánh làm sẵn về làm.
Bước 1 Trộn đều bột mì, nước, men nở, dầu oliu, muối vào một cái tô lớn đến khi thành một khối bột mềm, mịn.
Cho bột vào một cái tô khác có quét sẵn dầu oliu và để bột nghỉ khoảng 20 – 25 phút.
Bước 2 Nhào bột lại trên khay có rắc bột mì, chia nhỏ bột và cán bánh theo đường kính vừa phải và đem đi nướng pizza bằng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 30 phút.
Đợi bánh nguội thì bạn cho bánh vào bao nilon và đặt vào tủ lạnh là cách bảo quản đế bánh pizza giúp bánh giữ được hương vị thơm ngon.
Mẹo hay: Nếu không có lò nướng thì bạn vẫn có thể làm đế bánh pizza bằng nồi chiên không dầu. Ngoài ra nếu không có bột nở thì bạn vẫn có thể làm được với cách làm đế bánh pizza không cần bột nở siêu đơn giản.
3 9 cách làm Pizza thơm ngon, đơn giản Cách làm pizza xúc xíchPizza xúc xích kèm phô mai sợi dài, thơm thơm và béo ngậy có một sức hút kỳ lạ với tất cả mọi người. Chỉ trong trong một thời gian ngắn, bạn có thể cùng các thành viên trong gia đình có thể thưởng thức món bánh pizza giòn rụm và phô mai chảy tan ngay trong miệng.
Cách làm bánh Pizza bòHương vị bánh pizza bò và bò bằm chắc chắn sẽ đốn tim các fan mê thịt bò. Thịt bò được chế biến cùng các loại rau củ hòa quyện cùng sốt cà chua làm nên hương vị rất đặc biệt cho món ăn này. Chỉ với vài cách làm pizza bò bằm đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức rồi.
Cách làm bánh Pizza gà Cách làm pizza hải sảnThay vì phải mất nhiều thời gian cùng cả nhà ra ngoài cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự mình chế biến món pizza hải sản thơm ngon cho gia đình thưởng thức ngay tại nhà.
Nướng pizza hải sản tuy có nhiều bước thực hiện nhưng cách làm thì đơn giản và không quá phức tạp. Nếu bạn không có lò nước có thể thay thế bằng cách làm pizza hải sản bằng nồi cơm điện và bật chế độ nấu cơm để nướng bánh.
Cách làm bánh Pizza trứngPizza trứng là một cách làm cực kì hay ho và tiện lợi, đặc biệt với những ai yêu thích ăn trứng thì đây là một cách làm mới mẻ, mà vẫn đảm bảo thơm ngon cho bạn bữa ăn đầy dinh dưỡng.
Lớp Pizza trứng thơm béo vị phô mai, kết hợp với các nguyên liệu như nấm, thịt càng khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Cách làm bánh Pizza mì tômMón ăn này như một cách chữa cháy trong lúc bạn thèm món pizza hảo hạng nhưng tại nhà không đủ nguyên liệu để làm. Chỉ cách làm pizza mì gói đơn giản và một vài nguyên liệu cơ bản là đã cho ra lò chiếc bánh pizza làm bằng mì tôm rồi.
Cách làm bánh Pizza cơm nguộiMột cách chế biến pizza được nhiều người áp dụng nữa đó là làm pizza từ cơm nguội có sẵn trong nhà đơn giản. Chỉ với cơm nguội, những nguyên liệu có trong tủ lạnh là bạn đã có ngay một chiếc bánh pizza cơm nguội vừa thơm ngon hấp dẫn, vừa tiết kiệm rồi đấy.
Cách làm bánh Pizza rau củ cho người ăn chayPizza chay được kết hợp từ nhiều loại rau củ bổ dưỡng đảm bảo sức khỏe cho người ăn chay. Cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng lại có hương vị vô cùng thơm ngon không kém pizza mặn.
Cách làm bánh Pizza không cần lò nướngBạn vẫn có thể làm loại bánh này với các cách làm pizza không cần lò nướng chẳng hạn như cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu, ngoài ra còn cách làm pizza bằng chảo, cách làm pizza bằng nồi cơm điện và làm pizza bằng lò vi sóng để phục vụ bạn làm những chiếc bánh pizza thơm ngon cho gia đình.
4 Cách làm nước sốt cà chua PizzaNguyên liệu làm nước sốt cà chua Pizza
Cách làm nước sốt cà chua PizzaBước 1 Sơ chế cà chua
Đầu tiên là bạn bỏ cuống cà chua, bỏ hột rồi tiến hành rửa sạch. Tiếp đến bạn lật trái cà chua rồi dùng dao khứa nhẹ 1 đường trên lớp vỏ.
Tiếp theo bạn cho cà chua vào nồi có 500ml nước đun sôi rồi chần sơ trong 5 đến 7 phút. Sau đó vớt ra để nguội, dùng tay sạch lột vỏ cà chua.
Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác
Hành tây và tỏi mua về thì lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Bước 3 Nấu nước sốt
Bắc 1 cái chảo lên bếp rồi thêm 30gr bơ lạt vào rồi thêm 1 củ hành tây đã băm nhuyễn vào đảo đều 3 phút.
Sau đó, thêm 500gr cà chua cắt nhuyễn, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 4 muỗng canh tương cà, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê oregano khô và 2 muỗng cà phê lá basil khô khuấy đều tất cả với nhau 3 phút.
Bước 4 Thành phẩm
Sau khi hỗn hợp hòa quyện thì bạn tiếp tục nấu với lửa vừa trong 20 phút cho đến khi sánh mịn thì nêm lại rồi tắt bếp.
Tham khảo: Cách làm bánh pizza bò tại nhà ngon không kém ngoài tiệm
Bách hóa XANH
Tổng Hợp 7 Món Ngon Từ Thịt Nạc Thăn Cho Cả Gia Đình
Thịt nạc thăn làm ruốc thịt lợn
Cách làm ruốc thịt lợn bằng tay thơm ngon hấp dẫn
Ruốc thịt lợn hay còn gọi là chà bông là món ăn dễ ăn, dễ dùng kèm với nhiều món khác nhau. Nguyên liệu chính của món ruốc thịt lợn là thịt nạc thăn. Thịt nạc thăn càng ngon sẽ cho ra món ruốc càng ngon.
Vị mặn, xen lẫn xíu ngọt ngọt, dai dai của thịt sẽ khiến bạn không thể dừng đũa. Bạn có thể tự làm ruốc thịt lợn tại nhà, chỉ cần ướp thịt, luộc và sên cho ráo là bạn đã có ngay ruốc thịt lợn thơm ngon, bổ dưỡng.
Thịt nạc thăn nướng mật ongCách làm thịt nướng mật ong thơm ngon
Nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, chỉ cần tẩm ướp cho thịt thấm gia vị cùng mật ong và đem nướng là bạn đã có ngay món thịt nướng mật ong hấp dẫn rồi!
Miếng thịt có chút beo béo cùng với mùi vị của mật ong đậm đà cực kỳ cuốn hút, đảm bảo ăn một miếng là không thể dừng tay.
Thịt lợn nạc thăn xiên nướng rau củCách làm thịt xiên nướng rau củ
Để thay đổi khẩu vị cho món thịt nướng bằng một chút rau củ ăn kèm, món thịt xiên nướng rau củ sẽ là lựa chọn mà bạn nên cân nhắc đấy! Thịt ướp với một chút gia vị và xiên cùng rau củ là có thể đem đi nướng.
Hương vị thịt nướng cùng với mùi thơm từ rau củ nướng hòa quyện cùng nhau, tạo nên mùi hương thật quyến rũ!
Thịt nạc thăn chiên xùCách làm thịt heo chiên xù vỏ ngoài giòn rụm, thịt mềm bên trong
Thịt heo chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn rụm kết hợp với miếng thịt mềm thơm bên trong chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn! Để thực hiện món này, bạn cần thịt nạc thăn, bột chiên xù và một số loại gia vị.
Cách làm vô cùng đơn giản, sau khi ướp thịt, bạn lăn thịt qua một lớp bột chiên xù và chiên thịt cho chín là món ăn đã hoàn thành.
Khô bò từ thịt nạc thănBật mí cách làm thịt bò khô từ thịt lợn giống đến 99%
Nếu bạn là tín đồ cuồng khô bò, thì bạn hoàn toàn có thể tự làm món này từ thịt nạc thăn heo ngay tại nhà đấy! Để làm khô bò từ thịt heo, bạn cần sơ chế thật kỹ miếng thịt để loại bỏ mỡ, ướp thịt và sấy ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài.
Thịt lợn nạc thăn sấy khô BakkwaCách làm món thịt heo sấy khô Bakkwa ngon chuẩn vị Singapore
Bakkwa là món thịt heo sấy khô có nguồn gốc từ Trung Hoa. Vị của món này khá giống với vị của khô bò ở nước ta nhưng thịt sẽ mềm hơn. Cơ bản để làm món Bakkwa cũng sẽ trải qua các bước sơ chế thịt, ướp thịt và nướng thịt như cách làm khô bò nhưng thời gian nướng thấp hơn để miếng thịt mềm hơn.
Thịt nạc thăn chiên xùNếu bạn đã chán việc lặp đi lặp lại các món ăn với thịt heo quen thuộc như: Thịt heo kho, thịt heo xào,…thì món thịt nạc heo chiên xù thơm ngon giòn rụm sẽ là gợi ý đầy hấp dẫn và mới lạ cho thực đơn nhà bạn. Với cách làm khá đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc, ăn vào thì ngoài giòn, thịt mềm bên trong
Advertisement
Cập nhật thông tin chi tiết về Tổng Hợp 19 Món Ngon Từ Nấm Bào Ngư Đơn Giản Dễ Làm Cho Bữa Cơm trên website Avwg.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!