Bạn đang xem bài viết Nước Mía Bao Nhiêu Calo Và Uống Có Tăng Cân Không? được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Avwg.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nước mía là một loại thức uống giải khát được chế biến trực tiếp từ cây mía. Thông qua phương pháp xay, ép để lấy phần nước ngọt mát bên trong cây mía . Loại đồ uống này khá phổ biến ở khu vực châu Á, Đông Nam Á và Châu Mỹ Latinh. Nước mía là thức uống giải nhiệt được rất nhiều người ưa chuộng bởi chúng đáp ứng được đầy đủ 3 yếu tố ngon – bổ – rẻ.
Khi ép cây mía để lấy nước, người ta thường cho thêm 1 hoặc 2 trái quất (hay còn gọi là trái tắc, trái hạnh) hoặc cam, dứa để tăng thêm hương vị thơm ngon và cân bằng hương vị cho nước mía. Nhờ đó, cốc nước mía mát lạnh, hấp dẫn sẽ trở nên dễ uống và bổ dưỡng hơn.
Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm mua nước mía ở khắp mọi nơi, mọi nẻo đường từ thôn quê cho tới phố lớn. Vào mùa hè nóng nực, được thưởng thức một cốc nước mía mát lạnh, thơm ngon thì còn gì bằng đúng không các bạn! Vậy nước mía bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong 100ml nước mía thường chứa khoảng 270 kcal và cung cấp cho cơ thể một số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, ví dụ như: natri, kali, sắt, magie, canxi,… Trong 100ml nước mía, có khoảng 73g (khoảng 70%) là carbohydrate có thành phần chủ yếu là đường và nước. Đặc biệt, trong nước mía không hề chứa chất béo hay cholesterol gây hại cho sức khỏe.
Trên thực tế, để chế biến nên 1 ly nước mía thì cần khoảng ½ – 1 cây mía cỡ nhỏ. Ngoài ra, còn phụ thuộc vào kích cỡ của chiếc ly mà bạn sử dụng để đựng nước mía mới có thể xác định được 1 ly nước mía chứa bao nhiêu calo? Nếu bạn sử dụng ly có dung tích 200ml để đựng thì 1 ly nước mía của bạn sẽ chứa khoảng 540 kcal. Tuy nhiên, hàm lượng calo có thể thay đổi tùy theo nguyên liệu và cách chế biến của mỗi người.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, uống nước mía có tăng cân không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách sử dụng nước mía hợp lý, phù hợp với khẩu phần ăn uống trong ngày, thì nước mía sẽ mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời.
Như đã phân tích bên trên, trong nước mía chứa rất nhiều nước, đường và một số khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kali, muối,… Đặc biệt, trong nước mía không hề chứa chất béo hay cholesterol. Hàm lượng calo trong nước mía cũng không quá cao, chỉ dao động khoảng 270kcal/100ml. Với mức năng lượng và giá trị dinh dưỡng mà nước mía cung cấp cho cơ thể, nước mía hoàn toàn phù hợp góp mặt trong chế độ dinh dưỡng của bạn.
Theo nghiên cứu, chất kali có trong nước mía có công dụng cân bằng độ pH trong dạ dày, hỗ trợ tiết dịch vị tiêu hóa và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Lượng đường trong nước mía là đường hữu cơ tự nhiên nên có chỉ số thấp, giúp bạn ngăn bệnh tăng huyết áp và phòng bệnh tiểu đường hiệu quả. Một số nghiên cứu còn cho biết thêm, việc sử dụng nước mía một cách khoa học còn tăng cường chức năng gan, phòng bệnh ung thư, giảm đau và cải thiện vấn đề về răng miệng…
Kết luận lại, uống nước mía có tăng cân không, câu trả lời là hoàn toàn KHÔNG TĂNG CÂN nếu bạn biết cách sử dụng nước mía sao cho phù hợp!
Vẫn biết nước mía rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên uống nhiều nước mía có tốt không? Lý giải cho câu hỏi này, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết như sau:
Không thể phủ nhận nước mía cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, mang tới nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Thế nhưng, uống nhiều nước mía không hề cho sức khỏe một chút nào, thậm chí có thể gây ra một số tác dụng phụ không may muốn ví dụ như đi tiểu nhiều lần trong ngày, làm tăng huyết áp do lượng đường trong mía rất cao, tiêu chảy, mệt mỏi,… Do đó, các chuyên gia đã khuyến khích mọi người chỉ nên uống 1 ly nước mía/ ngày mà thôi và không nên uống nước mía ở nhiệt độ phòng quá 15 phút. Ngoài ra, bạn nên chú ý tới vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng nước mía ở các hàng quán để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
NÊN XEM THÊM:
Chuối Nướng Bao Nhiêu Calo, Ăn Nhiều Có Lên Cân Không?
Chuối nướng bao nhiêu calo, ăn nhiều có lên cân không?
Trong chuối có chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vì thế chuối nướng bao nhiêu calo, ăn chuối nướng có mập không? là vấn đề được nhiều người quan tâm.
Chuối nướng bao nhiêu calo?Chuối nướng là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tương đối cao, rất tốt cho sức khỏe.
Hiện nay có rất nhiều loại chuối như: chuối sứ, chuối tiêu,…mỗi loại chuối sẽ có lượng calo khác nhau. Cụ thể:
Cứ 100g chuối tây nướng sẽ có khoảng 56 calo. Ngoài ra, còn có các thành phần dinh dưỡng khác như: Đạm; đường tự nhiên; chất béo….
So với chuối sứ thì hàm lượng calo có trong 100g chuối tiêu nướng cao hơn, khoảng 97 calo.
Như vậy, có thể thấy rằng hàm lượng calo có trong mỗi quả chuối nướng sẽ có sự khác biệt.
Và theo các chuyên gia Viện Dinh Dưỡng, hàm lượng calo trung bình có trong một quả chuối nướng sẽ vào khoảng 56 calo. Nếu trái chuối nướng có trọng lượng 100gr thì hàm lượng calo sẽ rơi vào khoảng 250.
Thắc mắc ăn chuối nướng có mập không?Như đã nói ở phía trên trong 100g chuối nướng có khoảng 250 kcal. Đây là lượng calo thấp hơn so với nguồn năng lượng một người trưởng thành cần nạp vào trong ngày (2000 kcal – 2500 kcal). Tuy nhiên, trong chuối nướng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. Vì thế, có không ít người thường lo lắng ăn chuối nướng sẽ mập.
Trong mỗi quả chuối nướng, có chứa hàm lượng chất xơ vô cùng lớn. Nó có công dụng là phân giải thức ăn, giúp hệ tiêu hóa hoạt động được tốt hơn. Cùng với đó là hàm lượng các vitamin dồi dào có trong chuối sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe, cho làn da, nhất là những đang bị cao huyết áp, bị stress kéo dài…
Tuy nhiên, thực tế trong mỗi quả chuối nướng đều có chứa các loại đường tự nhiên như: Glucose, Fructose, Sucrose… Vì thế, lo lắng ăn chuối nướng sẽ tăng cân ở nhiều người là điều rất dễ hiểu.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn chuối nướng có mập hay không còn phải phụ thuộc vào chế độ ăn uống hàng ngày của chính các bạn. Nếu như bạn có chế độ ăn uống hợp lý, hàm lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày thấp hơn so với hàm lượng calo bạn phải tiêu thụ. Việc ăn chuối nướng sẽ không khiến bạn tăng cân. Ngược lại, bạn ăn nhiều nhưng lại tiêu thụ calo thấp, cân nặng của bạn sẽ vì thế mà biến đổi.
Do đó, để duy trì cân nặng của mình cũng như để thỏa mãn được sở thích ăn chuối nướng. Các bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý và khoa học.
Hướng dẫn làm bánh chuối nướng với nước cốt dừa Nguyên liệu làm bánh chuối nướng cốt dừa bao gồm:
Chuối sứ chín 10-15 trái
Bơ lạt 100g
Bột mì 50g
Trứng gà 1 quả
Nước cốt dừa 400 ml
Sữa tươi có đường 440 ml
Rượu vang 50 ml
Rượu Rum 2 muỗng canh
Đường trắng 5 muỗng canh
1/2 muỗng cà phê muối
Vani 5g (tương đương 2 ống)
Lò nướng, chén bát, dao, thớt, muỗng,…
Cách thực hiện bánh chuối nướng cốt dừa rất đơn giản, bao gồm các bước:
Bước 1: Chế biến nguyên liệu
Chuối sau khi đã được lột vỏ, các bạn cắt chuối thành những lát mỏng rồi cho vào 1 chiếc tô to. Tiếp đó cho rượu rum và đường vào trộm đều để chuối ngấm gia vị.
Khi nước đường đã tan hết, các bạn đem chuối cho vào tủ lạnh rồi để qua đêm. Ngày hôm sau, các bạn cho các nguyên liệu gồm: sữa tươi; nước cốt dừa; bơ lạt; muối; vani vào một chiếc tô chứa bột mì rồi hòa các nguyên liệu này lại với nhau để tạo nên một hỗn hợp sền sệt.
Sau 2 giờ đồng hồ, các bạn cho một quả trứng gà vào bát hỗn hợp àm các bạn đã trộn đều trước đó.
Cho lần lượt các lát chuối đã cắt vào hỗn hợp rồi trộn lại một lần nữa cho đều.
Lưu ý: Trong quá trình trộn các bạn cần thực hiện nhẹ nhàng để tránh làm nát chuối.
Bước 2: Tiến hành quá trình nướng bánh chuối
Trước khi cho bánh vào khuôn các bạn nên cho một lớp giấy nến vào để tránh bánh dính vào khuôn.
Cho một lớp bơ quết đều vào khuôn bánh, tiếp đó đổ hỗn hợp bánh chuối vào khuôn và xếp thêm một lớp các miếng chuối mỏng ở phía trên khuôn bánh.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 170- 230 độ C khoảng 10 phút rồi cho khuôn bánh vào lò nóng để nướng. Sau 1 giờ nướng bánh, các bạn đợi bánh nguội rồi cho bánh ra khỏi lò.
Bánh sau khi được lấy ra, các bạn không nên ăn ngay mà nên để bánh qua đêm trong tủ lạnh. Sau đó cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Ngoài món bánh chuối nướng với nước cốt dừa nêu trên, các bạn có thể làm bánh chuối nướng với nhiều nguyên liệu khác nhau như bánh chuối nướng phô mai, bánh chuối nướng nếp…
Khoai Mì Nước Cốt Dừa Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Khoai mì nước cốt dừa là món ăn chẳng hề xa xỉ hay đắt đỏ nhưng vẫn để lại ấn tượng sâu đậm chỉ sau 1 lần thưởng thức. Được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng tự nhiên và gần gũi với cuộc sống của người dân, khoai mì nước cốt dừa ăn một lần là nhớ mãi, chỉ cần vài bước chuẩn bị và chế biến đơn giản, bạn đã có ngay một bát khoai mì nước cốt dừa vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần có để chế biến khoai mì nước cốt dừa là khoai mì, dừa nạo, đậu phộng rang, đường, muối, nước và bột năng. Nếu không thể chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu như trên, bạn chỉ cần chuẩn bị khoai mì, nước cốt dừa đóng chai và đậu phộng giã nhỏ là được. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu cần có, chúng ta cùng bắt đầu chế biến theo các bước sau:
Trước tiên, lột sạch vỏ khoai mì, ngâm nước gạo để làm sạch nhựa. Sau đó, đem khoai mì luộc khoảng 10 phút thì vớt ra.
Lấy khoảng 300g dừa nạo xay với 1l nước lọc bằng máy xay sinh tố, lọc lấy phần hỗn hợp nước cốt dừa qua màng lọc thực phẩm.
Để nước cốt dừa khoảng 30 phút để lọc lấy phần nước trong phía dưới. Tiếp theo, pha 3 thìa đường và 1 chút muối hòa tan với nước dừa trong vừa lọc đem đi đun sôi.
Tiếp theo cho khoai mì vào và tiếp tục đun thêm 15 phút nữa. Sau khi khoai mì nở ra thì cho thêm 100g dừa nạo vào và đảo đều. Với phần nước cốt dừa còn lại, bạn hãy cho thêm đường (tùy khẩu vị mỗi người) rồi đun lên, cho thêm bột năng hoặc bột bắp để tạo độ sánh.
Cuối cùng, tắt bếp rồi múc khoai mì và cốt dừa ra bát. Rắc thêm chút đậu phộng và thưởng thức là được.
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, khoai mì nước cốt dừa bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến của mỗi người. Theo đó, nếu bạn áp dụng theo công thức trên để chế biến khoai mì nước cốt dừa, hàm lượng calo sẽ dao động khoảng 125 – 150 kcal. Bên cạnh đó, món ăn này còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất vitamin nhóm A, B, chất tinh bột, chất xơ và một số chất khóang thiết yếu như sắt, kali, canxi,…
Lý giải cho câu hỏi ăn khoai mì nước cốt dừa có béo không, các chuyên gia dinh dưỡng đã có những chia sẻ như sau:
Trên thực tế, nếu biết cách ăn khoai mì nước cốt dừa khoa học, đúng cách thì nguy cơ béo phì, tăng cân gần như không thể xảy ra. Như đã phân tích trong phần khoai mì nước cốt dừa bao nhiêu calo, có thể thấy món ăn này chứa hàm lượng calo không quá cao so với mức năng lượng cần nạp mỗi ngày là 2000 kcal/ người trưởng thành. Bên cạnh đó, ăn khoai mì nước cốt dừa với liều lượng vừa đủ, ăn đúng lúc sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào, cung cấp lượng tinh bột và chất xơ, vitamin và một số chất khoáng cần thiết cho cơ thể.
Và ngược lại, nếu bạn ăn quá nhiều khoai mì nước cốt dừa cùng lúc, ăn thường xuyên hoặc lạm dụng món ăn này, tình trạng tăng cân, béo phì chắc chắn sẽ xảy ra. Vì sao lại như vậy, mặc dù hàm lượng calo không quá cao nhưng khoai mì chứa rất nhiều tinh bột đường, trong nước cốt dừa chứa hàm lượng đường và chất béo cao. Đây đều là những chất dinh dưỡng ảnh hưởng tới cân nặng và vóc dáng nếu bạn không kiểm soát tốt khẩu phần ăn của mình.
Kết luận lại, khoai mì nước cốt dừa chứa hàm lượng calo không quá cao nhưng vẫn có thể gây béo phì nếu ăn sai cách. Để kiểm soát tốt hơn cân nặng và vóc dáng của mình, bạn không nên ăn khoai mì nước cốt dừa quá 2 lần/ tuần, mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 50g thôi. Lưu ý uống đủ 2 – 2,5l nước mỗi ngày và tăng cường tập luyện để sớm sở hữu cân nặng và vóc dáng mơ ước.
NÊN XEM THÊM:
Khoai Môn Chiên Nước Mắm Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Khoai môn là tên gọi của một giống khoai thuộc họ Ráy, có nguồn gốc từ lãnh thổ Indomalyan, phía Đông Ấn Độ, Nepal và Bangladesh. Sau đó được lan sang Đông Nam Á, Đông Á, phía Đông các đảo Thái Bình Dương rồi đến Ai Cập, phía Đông Địa Trung Hải, phía Tây Đông Phi, Tây Phi, vùng Caribe và châu Mỹ. Nhìn chung, khoai môn được trồng nhiều ở những nơi có khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới với địa hình núi cao.
Khoai môn thường được sử dụng phần củ vì dồi dào chất xơ, vitamin C, E, kali, magie cùng nhiều dưỡng chất khác đồng thời mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Kiểm soát lượng đường trong máu: Nhờ hàm lượng chất xơ và tinh bột kháng nên ăn khoai môn sẽ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn, kéo theo việc hấp thụ đường trong máu cũng chậm theo, đặc biệt tốt với những người mắc bệnh tiểu đường.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp: Khoai môn là một trong những loại thực phẩm chứa rất nhiều chất xơ, lượng chất xơ trong khoai môn còn cao hơn hẳn so với khoai tây nên rất tốt cho tim mạch. Nhiều nghiên cứu cho thấy bổ sung 10g chất xơ mỗi ngày có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh tim lên tới 17%. Kali trong khoai môn còn giúp việc vận chuyển máu và chất lỏng giữa các màng, mô được dễ dàng hơn đồng thời giảm áp lực lên mạch máu, động mạnh, giảm huyết áp.
Về cách chế biến thì khoai môn có thể tạo ra rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng như khoai môn chiên nước mắm, bánh tôm khoai môn, bánh khoai môn, lẩu chao khoai môn, gỏi khoai môn, bánh khoai môn chiên xù, canh khoai môn thịt gà, bánh trung thu nhân khoai môn, chè khoai môn hạt sen hay cháo khoai môn cá hồi… Mỗi món cần những nguyên liệu cùng cách làm khác nhau.
Riêng với món khoai môn chiên nước mắm, bạn chỉ cần chuẩn bị khoai môn, mỡ heo cùng chút hành lá, gia vị. Cụ thể như sau:
500 gram khoai môn (chọn khoai môn vừa, không quá to không quá nhỏ, bên ngoài nhiều vân tím, bên trong màu trắng đục)
30 gram mỡ heo
3 – 4 nhánh hành lá
Nước mắm, đường, dầu ăn
Cách thực hiện:
Mỡ heo rửa sạch cắt miếng nhỏ.
Hành lá nhặt gốc, bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, cắt thành miếng vuông dài 6 – 8 cm, chiều ngang khoảng 1 cm. Sau đó cho khoai môn vào chậu nước muối pha loãng để ngâm. Ngâm 5 – 7 phút thì vớt ra để ráo nước.
Bắc chảo lên bếp, thêm lượng dầu ăn vừa đủ. Dầu nóng già thì chiên khoai môn vàng đều các mặt. Gắp khoai môn ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Nếu muốn khoai ngon và giòn hơn thì bạn nên chiên khoai 2 lần. Lần đầu chiên sơ rồi lần thứ 2 mới chiên kỹ.
Bắc chảo khác lên bếp, cho mỡ heo vào xào tới khi chảy hết mỡ, tóp mỡ khô lại thì vớt tóp mỡ ra. Đổ mỡ heo vào một cái bát nhỏ, thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, hạt nêm cùng hành lá vào khuấy đều.
Đổ hỗn hợp nước mắm trên vào chảo và đun nóng. Để lửa nhỏ liu riu tới khi hỗn hợp sệt lại thì thêm khoai môn vào đảo đều.
Khoai môn thấm gia vị với màu nâu cháy sém, nước mắm gần khô thì tắt bếp. Cho khoai tây ra đĩa là có thể thưởng thức.
Nếu chế biến khoai môn chiên nước mắm theo công thức và lượng nguyên liệu như trên thì sẽ tạo ra món ăn với trọng lượng khoảng 500g chứa 815 calo. Như vậy, 100g khoai môn chiên nước mắm sẽ chứa khoảng 163 calo.
Mỗi ngày chúng ta cần khoảng 2.000 calo để duy trì các hoạt động cần thiết nên bạn có thể ăn khoai môn chiên nước mắm vào bữa chính mà không sợ béo. Chất xơ và tinh bột kháng trong khoai môn còn giúp chúng ta có cảm giác no nhanh hơn khi ăn, từ đó giảm lượng calo tổng thể và tăng cường đốt cháy chất béo, giảm cân nặng và giảm mỡ hiệu quả.
Tuy nhiên, bạn vẫn nên tính toán cẩn thận, đảm bảo lượng ăn không vượt quá 667 calo/ bữa hoặc 2.000 calo/ngày là được. Ví dụ, nếu hôm nay bạn ăn 100g khoai môn chiên nước mắm thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.837 calo từ các món ăn khác là được. Còn nếu hôm nay bạn ăn 200g khoai tây chiên nước mắm thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.674 calo từ các món ăn khác là được.
NÊN XEM THÊM:
Bánh Waffle Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Mập Không?
Bánh Waffle là món ăn truyền thống của Bỉ và là niềm tự hào về ẩm thực văn hóa của đất nước họ, đặc biệt là nền ẩm thực đường phố. Bánh Waffle được yêu thích tại nhiều quốc gia trên thế giới bởi hương vị thơm ngon dễ ăn và khá dễ làm với nguyên liệu chính là bột mì và trứng. Sau khi tạo thành phẩm, bánh sẽ được nướng chín bằng máy với những hình dạng khác nhau cho màu vàng bắt mắt cùng vị ngọt dịu, ngậy ngậy, giòn giòn và rất thơm. Khi ăn có thể kết hợp với kem tươi, bơ, các loại trái cây hay siro trái cây đều ngon.
Tại Việt Nam, bánh Waffle thường được gọi là bánh tổ ong, bánh quế hay bánh kẹp.
Một số loại bánh Waffle mà bạn có thể từng nghe tới:
Bánh Liege Waffle: Đây là loại bánh được bắt gặp nhiều nhất ở những gánh hàng rong trên đường phố Bỉ. Loại bánh này chắc và ngọt hơn các loại bánh Waffle khác. Do lớp vỏ bên ngoài của bánh được phủ đường ngọc trai nên bánh không bị nhão khi dùng kèm trái cây hoặc kem tươi.
Bánh Brussels Waffle: Loại bánh này sử dụng bột nở làm từ lòng trắng trứng đánh bông hoặc men nở khiến bánh mềm mịn và đặc biệt hơn. Bên cạnh đó, vỏ bánh khá dày và thường được dùng kèm đường bột, trái cây, kem đánh bông hoặc kem tươi.
Bánh American Waffle: Loại bánh này được làm từ bột nở lên men tạo độ mỏng và chắc cho bánh. Các hình tổ ong trên bánh nhỏ và nhiều hơn các loại khác và thường được kết hợp với siro hoặc sốt thịt.
Bánh Belgian Waffle: Loại bánh này không xuất phát từ Bỉ mà chỉ đơn giản là phiên bản Bắc Mỹ của bánh Brussels Waffle. Bánh chứa ít bột nở và có phần vỏ ngoài dày hơn American Waffle với nhiều hình dạng khác nhau (hình vuông, hình tròn…), thường dùng để ăn sáng hoặc tráng miệng.
Để làm bánh Waffle đơn giản tại nhà, bạn cần chuẩn bị:
155 gram bột mì
10 gram baking powder (bột nở)
30 gram đường bột
2 quả trứng gà
35 gram bơ nhạt, không chứa muối
170 gram sữa tươi không đường
1 thìa cafe chiết xuất vani
¼ thìa cà phê cream of tartar (bột làm bông lòng trắng trứng) hoặc dấm trắng hoặc nước cốt chanh
Muối
Cách làm:
Tách 2 lòng đỏ trứng gà cho vào bát lớn rồi thêm 10g đường bột, trộn đều.
Tiếp tục thêm bơ đun chảy, sữa tươi cùng chiết xuất vani vào bát và trộn đều cho các nguyên liệu hòa quện vào nhau.
Rây bột mì và bột nở vào bát trên và trộn đều tới khi được hỗn hợp mịn màu vàng nhạt thì dừng lại.
Tiếp tục thêm một nhúm muối nhỏ và cream of tartar vào bát và trộn đều.
Lòng trắng trứng cho vào bát riêng rồi thêm 20g đường bột và trộn đều. Dùng máy đánh trứng đánh tới khi được hỗn hợp kem bông trắng mịn thì dừng lại.
Cho hỗn hợp lòng trắng trứng và bát lòng đỏ trứng ban nãy trộn đều rồi để hỗn hợp nghỉ 10 phút.
Cắm máy làm bánh Waffle vào nguồn điện. Đợi máy nóng rồi dùng chổi nhỏ quét một lớp bơ lên mặt trên và mặt dưới khuôn nướng.
Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng và dàn đều. Đóng máy lại nướng khoảng 5 phút thì mở ra kiểm tra. Nếu chưa ưng ý thì nướng thêm vài phút còn vàng đều rồi thì gắp ra đĩa là có thể thưởng thức.
Với lượng nguyên liệu như trên sẽ tạo ra 560g bánh Waffle chứa 1.529 – 1.630 calo. Tương ứng 100g bánh Waffle sẽ chứa khoảng 273 – 291 calo.
Lượng calo trong bánh Waffle có thể tăng thêm ít nhiều khi bạn ăn kèm với các món khác như kem, bơ, hoa quả hay các loại siro.
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy trung bình 1 ngày cơ thể chúng ta sẽ cần khoảng 2.000 calo tương ứng mỗi bữa cần 667 calo (nếu chia thành 3 bữa ăn chính trong ngày). Trong khi đó, bánh Waffle chứa khoảng 273 – 291 calo, lượng calo này được xem là cao hơn so với nhiều món bánh khác nên nếu ăn nhiều rất dễ tăng cân.
Để tránh tăng cân khi ăn bánh Waffle, bạn nên điều chỉnh lượng ăn cho phù hợp. Nếu dùng bánh như bữa chính trong ngày thì nên ăn tối đa 200g bánh. Trường hợp ăn nhiều hơn cần giảm bớt lượng ăn trong các bữa còn lại hoặc dành thời gian để tập luyện thể dục thể thao. Ví dụ, nếu ăn 300g bánh Waffle thì hôm đó bạn chỉ được nạp thêm tối đa 1.127 – 1.181 calo từ các món ăn khác. Còn nếu ăn 400g bánh Waffle thì hôm đó bạn chỉ được nạp thêm tối đa 836 – 908 calo từ các món ăn khác.
Bên cạnh đó là tránh ăn bánh vào buổi tối, khi ăn thì nên uống cùng nước, nước trái cây, trà hoặc kết hợp thêm nhiều trái cây như dâu tây, kiwi, việt quất, xoài, chuối…
NÊN XEM THÊM:
Bánh Ritz Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Ritz là một loại bánh quy kẹp phomai được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu chủ yếu là bột mì, dầu cọ, bột phomai, curcumin, bột whey, đường, chất tạo xốp, muối, chất nhũ hóa, chất ổn định, enzyme…
Hai chiếc bánh được gắn kết bằng lớp phô mai màu sậm, mang đến cho bạn một hương vị tuyệt vời. Sản phẩm này được sản xuất bởi Kraft Foods, một thương hiệu nổi tiếng của Mỹ.
Vậy bánh ritz bao nhiêu calo? theo thông tin được ghi trên bao bì thì trong 31g bánh ritz có chứa khoảng 160 calo cho cơ thể. Cùng với đó là 19 gram carbohydrate, 4 gram đường và 2 gram protein,…
Để trả lời cho câu hỏi ăn bánh ritz có béo không? thì trước tiên các bạn cần phải xác định được lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa và lượng calo được cung cấp từ bánh ritz. Từ đó mới có thể đưa ra kết luận chính xác cho câu hỏi ăn bánh ritz có béo không?
+ Lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình 1 ngày 1 người trưởng thành sẽ cần bổ sung cho cơ thể khoảng 2000 calo để duy trì các hoạt động của cơ thể. Vì vậy, nếu 1 ngày bạn chỉ ăn 3 bữa chính thì lượng calo cần bổ sung cho cơ thể sau mỗi bữa ăn là 667 calo.
+ Lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no với bánh ritz: Như đã biết thì trong 31g bánh ritz có chứa khoảng 160 calo. Nếu để ăn no bánh ritz và không ăn thêm bất cứ món ăn nào khác thì bạn sẽ cần khoảng 200g bánh. Tương đương với lượng calo được bổ sung từ bánh ritz cho cơ thể lúc này là khoảng 1060 calo.
Từ những so sánh trên có thể thấy hàm lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no với bánh ritz cao hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa, chúng chiếm đến ½ lượng calo mà cơ thể cần cho 1 ngày. Chính vì vậy, có thể kết luận được rằng ăn bánh ritz gây béo.
Vậy nên, với những người đang ăn kiêng để giảm cân hoặc có nguy cơ béo phì không nên ăn loại bánh này. Nếu có ăn các bạn cần sử dụng hợp lý để tránh làm ảnh hưởng đến cân nặng của mình. Ngoài ra, trong thời gian ăn kiêng để giảm cân các bạn cũng nên hạn chế ăn các loại bánh ngọt hoặc các món ăn có chứa nhiều calo khác.
Lời khuyên của các chuyên gia: Để giúp cho quá trình giảm cân đem lại hiệu quả cao thì bên cạnh việc tránh ăn những món ăn có chứa nhiều calo. Các bạn cũng cần chú ý xây dựng cho mình một chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thể thao một cách khoa học. Việc tập luyện thể dục thể thao không chỉ đốt cháy lượng calo mà còn giúp cho bạn có được một sức khỏe dẻo dai.
NÊN XEM THÊM:
Cập nhật thông tin chi tiết về Nước Mía Bao Nhiêu Calo Và Uống Có Tăng Cân Không? trên website Avwg.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!