Xu Hướng 10/2023 # Chẳm Chéo – Đặc Sản Gia Vị Vùng Tây Bắc # Top 12 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Chẳm Chéo – Đặc Sản Gia Vị Vùng Tây Bắc được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Avwg.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Những ai đã một lần thưởng cơm Tây Bắc, chắc không khỏi ấn tượng với loại nước chấm kèm theo với hương vị độc lạ nơi đây, đó chính là chẳm chéo.

Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 08/12/2023

Những ai đã một lần thưởng cơm Tây Bắc, chắc không khỏi ấn tượng với loại nước chấm kèm theo với hương vị độc lạ nơi đây, đó chính là chẳm chéo. Thứ đồ chấm được làm từ muối, ớt, tỏi và mắc khén theo công thức truyền thống của người Thái đã làm cho không ít đầu lưỡi phải tê dại khi trót nếm qua, rồi sau đó đem lòng yêu mến và thèm thuồng.

Chẳm chéo là gì?

Chẳm chéo (hay còn gọi chẩm chéo) là gia vị cổ truyền của dân tộc Thái ở vùng Điện Biên, Tây Bắc và Đông Bắc Thái Lan. Trong tiếng Thái từ “CHẲM” có nghĩa là “Thức Chấm” còn từ “CHÉO” có nghĩa là mùi thơm của nhiều loại rau thơm kết hợp lại. Thành phần chính của chẳm chéo bao gồm: muối, hạt mắc khén, ớt khô, tỏi, hạt dổi, hạt dẻ, húng lửi, sả và rau thơm Tây Bắc. Tất cả các nguyên liệu đều được giã nhuyễn, rồi trộn chung với nhau tạo nên một loại đồ chấm đặc sắc hài hòa giữa hương và vị.

Chẳm chéo là gia vị cổ truyền của dân tộc Thái tại Điện Biên

Dân tộc Thái thường dùng chẳm chéo trong các món ăn quen thuộc như: chấm hoa quả, chấm thịt lợn luộc hoặc quay, chấm thịt gà, chấm rau luộc, chấm xôi,…

Các loại chẳm chéo

Ngoài hương vị độc đáo, chẳm chéo còn thu hút người dùng bởi sự đa dạng của mình. Tương ứng với mỗi món ăn sẽ có một loại chẳm chéo riêng biệt nhằm giúp cho món ăn đạt được độ ngon tuyệt đối. Trong mâm cơm của người Thái, ngoài chẳm chéo cơ bản thì còn có thêm chéo cá, chéo gan gà, chéo nước chua, chéo rau mùi,…

+ Chéo cá: Những con cá suối nhỏ sau khi bắt được nướng vàng, sau đó giã nhuyên với bát chéo cơ bản, dùng để chấm măng tre, măng vầu và rau luộc.

Chẳm chéo chấm rau luộc ngon “nhức nách”

+ Chéo gan gà: Gan gà hoặc gan vịt cho luộc chín, tiếp đến nướng lần nữa cho thơm, rồi thái thêm một chút lá chanh, sau đó đem giã nhuyễn với chéo cơ bản, cuối cùng cho thêm một ít nước luộc gà, vịt đánh lên thật đều và chấm thịt gà, vịt luộc.

+ Chéo nước chua: Vừng trắng đem rang vàng, thơm, giã thành bột, cá nướng thơm giã nhỏ mịn, đem trộn với chéo cơ bản, chút nước măng chua, dùng để chấm rau cải non.

+ Chéo rau mùi: Rau mùi giã nhỏ, trộn đều với chéo cơ bản, dùng chấm rau cải và thịt ba chỉ luộc.

Thịt ba chỉ luộc chấm chéo rau mùi là ngon nhất

Ngoài dùng để chấm chẳm chéo còn được xem là một liều thuốc vì khi người ăn dù có ăn thức ăn sống hoặc tái mà chấm trong thức chấm đặc biệt này cũng không bị đau bụng. Lúc đầu khi chưa quen vị chẳm chéo, đa phần thực khách sẽ cảm thấy rất khó ăn. Tuy nhiên, sau khi dùng quen một thời gian, chắc chắn ai nấy cũng cảm giác thiếu vị đậm đà, ăn không ngon nếu không có sự xuất hiện của chẳm chéo trong bữa cơm đang dùng.

Địa chỉ bán chẳm chéo chuẩn vị tại TP.HCM

chúng tôi là địa chỉ bán chẳm chéo chuẩn vị, chất lượng tại TP.HCM

Mắc Khén: Vị Thuốc Từ Món Gia Vị Của Núi Rừng Tây Bắc

Từ lâu, có một loại hạt nhỏ xíu cho mùi thơm nồng nàn không lẫn vào đâu được. Loại hạt ấy là thứ gia vị không thể thiếu, được ví như “linh hồn ẩm thực Tây Bắc”. Đó chính là hạt Mắc khén. Mắc khén, cái tên này có lẽ chúng ta ít nhiều cũng từng nghe tới, cũng biết đó là môt loại hạt đặc sản của núi rừng vùng Tây Bắc.

Mắc khén có tên khoa học Zanthoxylum rhetsa (Roxb.) DC., thuộc họ Cam quýt Rutaceae. Nó còn được biết đến với nhiều cái tên khác như Hoàng mộc hôi, Sẻn hôi, Cóc hôi,…

Đặc điểm cây Mắc khén

Đây là loại cây gỗ nhỡ cao thân thẳng, cây trưởng thành có thể cao từ 14-18m. Vỏ cây có nhiều gai mọc khiến cho việc hái quả Mắc khén gặp khá nhiều khó khăn. Lá cây là loại lá kép lông chim một lần lẻ, mép lá hình răng cưa. Hoa của nó mọc thành từng chùm, màu xám trắng, mang mùi thơm từ tinh dầu của cây. Mùa hoa khoảng tháng 6 – 7.

Quả mắc khén hình tròn, lúc tươi có màu xanh lá cây, rất thơm. Hạt hình cầu, khi chín có màu đen óng. Hạt này có vị cay tê đầu lưỡi và mùi thơm đặc trưng. Có người gọi Mắc khén là “hạt tiêu rừng”, có lẽ vì mùi vị cay thơm nồng của nó. Nhưng cần phân biệt rõ, dược liệu này không phải là tiêu. Mắc khén ra quả tầm tháng 10 – 11.

Phân bố

Cây này rất phổ biến ở các dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc Việt Nam và vùng thượng Lào. Đây là loài cây thường xanh, phân bố ở độ cao từ 500 đến 1500 m. Không ai rõ dân tộc nào trồng giống cây này đầu tiên, nhưng hiện tại dân tộc Thái sử dụng hạt mắc khén nhiều nhất.

Bộ phận dùng

Nếu như để làm gia vị, thường người ta chỉ dùng quả, hạt và lá non. Còn để làm thuốc, người ta còn dùng cả quả, hạt và vỏ thân, vỏ rễ.

Thu hái, bào chế

Mùa hái quả vào tầm tháng 11, khi quả chín. Người ta sẽ hái về cả chùm quả, rồi bó thành từng bó.

Quả có thể dùng tươi hay khô. Nhưng để đảm bảo thời gian sử dụng lâu dài, quả nên được đem phơi trong bóng râm hoặc treo gác bếp để khô đi, dùng dần.

Các bộ phận khác thu hoạch trên cây đã trưởng thành. Sau khi lấy về cũng phơi khô để dành.

Bảo quản

Lưu ý không nên phơi quả và hạt ngoài nắng nóng để tránh làm mất tinh dầu của nó. Bảo quản thuốc nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ẩm mốc. Khi nào dùng chỉ cần lấy một lượng vừa đủ đem rang tầm 30 – 45 phút, chờ cho nguội rồi giã nhỏ để dùng.

Thành phần hóa học

Trong quả mắc khén chứa 0,24% tinh dầu và alkaloid. Ngoài ra còn có các thành phần khác như d-terpinen, d-a-phellandren, 4-caren, b-pinnen, d-a-dihydrocarvol, 4-terpinol, dl-cavotanacetone và các chất kháng khuẩn.

Tác dụng theo Y học hiện đại

Nghiên cứu về tác dụng lợi mật của cao quả mắc khén trên chuột cống cho thấy:

Cao quả cây mắc khén với mức liều 1,8 mg/kg chuột cống, uống trước 3 ngày đã có tác dụng kích thích bài tiết mật của gan, đạt được 277,98% so với nhóm chứng. Mức tăng này có ý nghĩa thống kê (p<0,05)

Cường độ bài tiết mật của cao quả này không mạnh bằng cao actiso nhưng thời gian dài hơn rõ ràng

Tác dụng của cao quả làm thay đổi lượng bilirubin toàn phần và trực tiếp theo xu hướng tăng tại giờ thứ 3, nhưng không làm thay đổi tỷ trọng dịch mật.

Tác dụng theo Y học cổ truyền

Ngoài dùng làm gia vị, từ lâu người ta đã biết đến Mắc khén với các tác dụng:

Quả vị đắng, cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng làm se, kích thích, lợi tiêu hóa.

Vỏ rễ màu đỏ nâu có vị đắng, tính ấm, có khả năng trị giun, trục giun, điều kinh, lọc máu ở thận.

Vỏ thân thơm, có tính bổ, giúp hạ nhiệt, chữa tiêu chảy, sốt rét, thấp khớp, mất trương lực dạ dày.

Quả hạt dùng trị đầy hơi, tiêu chảy, thấp khớp.

Tinh dầu hạt chữa thổ tả.

Liều dùng Mắc khén một ngày tầm 5 – 8g, có thể sắc uống riêng hoặc dùng chung với các thuốc khác.

Người ta có thể dùng hạt Mắc khén khô ngâm rượu xoa bóp để giảm đau nhức xương khớp.

Vị thuốc này tính ấm nên những người vốn cơ thể nhiệt, thường nóng trong người cần thận trọng khi sử dụng.

Tuy nhiên, nếu muốn sử dụng để chữa bệnh hiệu quả, người bệnh nên có sự tham khảo và tư vấn từ các y bác sỹ. Rất mong nhận được những phản hồi cũng như sự đồng hành của các bạn ở những bài viết kế tiếp. Youmed luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

Những Món Đặc Sản Sơn La Mang Đậm Hương Sắc Núi Rừng Tây Bắc

Sơn La mang vẻ đẹp hùng vĩ ban sơ của núi rừng Tây Bắc, của những thửa ruộng bậc thang, của những cao nguyên đẹp nên thơ trong sương sớm… luôn biết cách níu giữ bước chân người. Không những thế, mảnh đất này còn sản sinh ra nhiều món ăn đặc sản thơm ngon, đầy ấn tượng với thực khách mọi miền.

Sữa bò tươi Mộc Châu

Mộc Châu nổi tiếng với những thảo nguyên xanh mát cùng những đàn bò sữa béo tròn, nơi tạo ra những dòng sữa ngọt ngào đầy dưỡng chất. Nếu có dịp đi qua Mộc Châu thì các bạn đừng quên mua về những sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, bánh sữa, kẹo sữa về làm quà cho người thân.Những đàn bò Mộc Châu mang đến cho người dân nơi đây các sản vật hết sức đặc biệt, trong đó phải kể đến sữa bò tươi. Ai đã từng được uống sữa bò đẻ (sữa đầu chỉ có trong vài ba ngày) mới thực sự là hạnh phúc. Bởi không phải lúc nào cũng có bò đẻ. Nó là thứ sữa nhiều chất dinh dưỡng, béo, ngậy và rất thơm.

Nộm da trâu

Da trâu vốn là một loại nguyên liệu được dùng để làm trống vì có đặc điểm rất dày, cứng và dai. Ấy thế nhưng, ở mảnh đất này, thứ da trâu ấy lại trở thành một đặc sản ẩm thực vô cùng lạ miệng và độc đáo – thấu da trâu hay nộm da trâu của người Thái. Để mềm hóa nguyên liệu khó chiều này, người dân nơi đây đã phải sơ chế qua khá nhiều giai đoạn như hơ qua lửa, ngâm nước lã rồi khéo léo lọc da thật mỏng, thật đều tay mới được.

Khi thưởng thức, bạn sẽ có cảm nhận, da trâu sần sật, đanh đanh, có hương thơm củ rau mùi tàu, mùi ta, vị bùi bùi của đậu phộng cùng vị chua thanh của măng rừng ngâm ngấu rất thú vị. Nộm da trâu là món nhắm rượu là tuyệt vời ở nơi vùng cao này.

Pa pỉnh tộp

Nếu một lần lên Sơn La mà chưa thưởng thức món cá nướng gập, thì cuộc hành trình của bạn thật sự chưa trọn vẹn. Nhiều người thích món cá nướng nổi tiếng này không chỉ bởi giá trị ẩm thực của nó mà còn bởi bàn tay khéo léo của người chế biến.

Để chế biến được món pa pỉnh tộp, người ta cho rất nhiều các loại gia vị như gừng, xả, ớt tươi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, húng và nhất thiết không được thiếu mắc khén, một loại gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Cá chép, cá trắm hoặc cá trôi khoảng vài lạng được mổ dọc sống lưng để nguyên nội tạng, bỏ mật và nhồi vào bụng cá cùng các loại gia vị vào tẩm ướp cho ngấm đều. Sau đó, người ta gập đôi lại, cho cá vào một đoạn tre để kẹp chặt, nướng trên than củi đã hồng.

Người nướng cá phải rất khéo léo để làm sao cho cá chín, không bị ám khói mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Miếng cá chín vàng đều, tỏa mùi thơm cay cay của mắc khén, vị béo ngọt của cá, vị cay của các loại gia vị nơi đầu lưỡi khiến du khách ăn một lần mà nhớ mãi.

Cải mèo

Cải mèo vốn thuộc hàng rau có bẹ, lá dài màu xanh đậm, viền lá xoăn cảm giác như có gai, loại có lông, loại trơn, đó cũng là lý giải cho cái tên là lạ của cải. Cải mèo cũng được coi là loại rau quý vì được thiên nhiên chọn lọc nên sức sống mãnh liệt, nó có thể vượt qua thời tiết mùa đông khắc nghiệt có băng ở vùng núi này và sinh trưởng khỏe, để có thứ rau đặc sản cho con người. Cải mèo cắt vừa ăn, luộc thật xanh, thêm lát gừng cho thơm và đỡ lạnh bụng dọn chung với mắm hoặc nước tương dằm trứng luộc giản dị nhưng vẫn rất hấp dẫn. Rau đăng đắng quyện với cái đậm đà béo trứng và thơm của nước chấm tạo nên vị riêng rất riêng hút cơm vô cùng. Ngoài món luộc, cải mèo còn có thể dùng ăn lẩu, xào… cũng ngon chẳng kém.

Món thịt gác bếp

Món thịt gác bếp vốn là đặc sản của vùng núi Tây Bắc nói chung và Sơn La nói riêng. Đến với Sơn La, bạn có thể được thả mình trong không khí trong lành, dễ chịu. Vào những buổi sáng tươi mát hay buổi tối lạnh se, cả mảnh đất chập chờn trong sương, bên ngọn lửa bập bùng, thưởng thức những miếng thịt gác bếp ngòn ngọt, dai dai, vẫn còn ngai ngái mùi khói thật thú vị.

Thịt gác bếp sơ chế không quá cầu kỳ. Thịt dùng để hun khói chủ yếu là trâu, bò hay heo được thả rông trên các sườn núi, sườn đồi. Khi chế biến, người ta róc các thớ thịt ra thành từng miếng, rồi hun bằng khói của than củi được đốt từ các loại cây mọc trên núi đá. Khi thịt đã thành phẩm, mùi khói gần như vẫn còn nguyên, vương vấn trong từng thớ thịt vậy mà chẳng gây khó chịu. Chính mùi khói ấy đã tạo nên sức hấp dẫn riêng của món ăn trên vùng núi, cao nguyên quanh năm sương phủ, mây mù này.

Chẳm chéo

Nậm pịa

Đến Sơn La, bạn sẽ được thưởng thức món ăn hoang sơ vào bậc nhất của núi rừng, đó là nậm pịa. Nậm pịa nhìn không ngon mắt. Nguyên liệu chính của món này là nội tạng các loài vật ăn cỏ bao gồm dạ dày, tiết, lòng, tim gan, phèo phổi thập cẩm phế lù đem ninh nhừ. Ngoài ra còn một thành phần rất đặc biệt nữa đó chính là pịa. Pịa là phần dịch (phân non) nằm giữa đoạn dạ dày và ruột già. Nếu bạn từng biêt đến món phèo lợn thì hẳn sẽ dễ dàng hình dung được cách lấy pịa của người Thái.

Nậm pịa món ngon Sơn La không phải là một món dễ ăn cho người mới thử. Nó có vị đắng của lá mắc khẹt, lòng và pịa cũng đắng, tuy nhiên sau khi ăn sẽ để lại vị ngọt trong cuống họng. Nậm pịa có tác dụng giải rượu rất tốt. Hơn nữa, đã ghé Sơn La thì cũng nên làm miếng nậm pịa coi như không phí dịp được trải nghiệm ẩm thực.

Cháo mắc nhung Xôi ngũ sắc

Mỗi dân tộc Sơn La đều có vốn văn hóa truyền thống đặc trưng tạo nên vườn hoa đầy hương sắc. Trong đó, văn hóa ẩm thực truyền thống của người Dao được thể hiện rõ nét qua hương vị của xôi ngũ sắc. Nguyên liệu làm xôi ngũ sắc gồm: gạo nếp thơm dẻo, hạt đều không lẫn tẻ, trộn với các loại lá cây rừng (co khảu, khảu đen) để nhuộm màu, tùy thuộc vào mỗi loại lá và cách pha chế để tạo ra 5 màu khác nhau, tạo ra sản phẩm sôi vô cùng hấp dẫn.

Canh mọ

Ngày lễ Tết của người Khơ Mú không thể thiếu được món canh mọ, được chế biến từ các loại thịt chuột, chim, sóc sấy khô băm nhỏ trộn với hoa chuối, các loại rau thơm, ớt chỉ thiên, mắc khén, tấm gạo nếp cho vào ống tre, bương bánh tẻ, đổ nước vào đem đốt (như đốt cơm lam). Khi sôi lấy que tre vót nhọn sọc liên tục đến khi nhuyễn. Khi đổ ra bát nó sền sệt, sánh dùng xôi nếp nắm chấm quệt ăn rất thơm ngon.

Ngoài ra, người Thái cũng thường hay làm món mọ gà, được chế biến từ cổ, cánh, bộ lòng mề gà, băm nhỏ, mắc khén, ớt khô, củ sả giã nhỏ, bột gạo nếp trộn với nhau cho vào lá chuối túm lại bỏ vào chõ xôi sôi lên. Khi chín, vớt ra ta có một món canh đặc sánh, sền sệt, ăn với xôi hoặc cơm lam thì tuyệt vời biết mấy…

Ốc đá suối Bàng

Ốc ở Suối Bàng chỉ thường có vào mùa mưa, khi tiết trời ẩm ướt. Ốc ở đây chẳng cần lá chanh hay sả, cứ thế luộc suông là đủ giữ vị. Thậm chí, nước chấm cũng không cầu kỳ, rót từ chai, cho thêm vài lát ớt là ổn. Ốc đổ ra, mọi người quây quần ngồi vừa khêu vừa nói chuyện là đủ ấm cho ngày mưa. Nếu muốn thưởng thức kiểu khác, có thể nấu canh ốc, làm gỏi ốc… vẫn giữ được vị giòn ngon.

Cá hồi

Loại đặc sản này mới xuất hiện ở Mộc Châu – Sơn La vài năm nay, giá trị dinh dưỡng và độ ngon của nó thì khỏi phải bàn tới, nhưng cái thú ăn cá hồi ở Mộc Châu vào một ngày lạnh nó khác ăn vào mùa hè. Đó là khi món gỏi, món xông khói, hay chả… được chấm với bát nước chấm cay nồng mù tạt. Vừa xít xoa vì cay xộc lên mũi, vừa thấy người ấm hẳn lên. Những người ăn được cay quả là rất thú với món này, cay xộc, tê lưỡi nhưng sướng cái là không bị toát mồ hôi, người thấy thanh thanh chứ không bí bách vì nóng bức.

Táo mèo Sơn La

Ở vùng Tây Bắc thường có nhiều táo mèo, loại quả có tác dụng giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp hạ mỡ máu, xuất huyết, bảo vệ gan, chống ung thư… và một số bệnh khác. Nếu các bạn đến Sơn La vào tầm tháng 9 đến tháng 10 thì các bạn sẽ mua được những trái táo mèo mới thu hoạch.

Rượu cần Sơn La Bê chao Mộc Châu

Cao nguyên Mộc Châu với những thảo nguyên xanh tuyệt đẹp cùng không khí mát lành đã tạo điều kiện phát triển cho những đàn bò lấy sữa lớn nhất cả nước. Thông thường, bê cái sẽ được nuôi lớn để cho sữa, còn bê đực thì đem chế biến thành đặc sản bê chao Mộc Châu nổi tiếng. Nếu các bạn có dịp ghé qua Mộc Châu thì đừng quên thưởng thức món ăn này.

Chè Tà Xùa xứ Sơn Lơn

Món ăn này phải thưởng thức lúc nóng mới ngon. Khi ăn, người ta trút thịt bê ra đĩa khi mỡ vẫn còn sôi trên những miếng thịt. Gắp một miếng rồi chấm vào bát tương sánh vàng, pha thêm chút gừng băm nhỏ là rất đúng điệu, ngoài ra các bạn có thể chấm vào muối chanh cũng rất ngon.

Chè Tà Xùa xuất xứ từ xã Tà Xùa, cách huyện Bắc Yên, Sơn La khoảng 14km đường rừng núi cheo leo. Cây chè ở đây rất đặc biệt, có búp trắng cánh vàng, nó tạo ra một hương vị đặc trưng riêng mà không nơi nào có được. Ở độ cao trên 1.800m, cây chè khẳng khiu với lớp địa y bám đầy từ gốc đến thân, cành, làm cho lá to và dày với búp mập. Chè Tà Xùa đã trở thành cây xóa đói giảm nghèo bền vững của các hộ gia đình người Mông nơi đây.

Nguồn: Tổng hợp

Đăng bởi: Ngân Nèk

Từ khoá: Những món đặc sản Sơn La mang đậm hương sắc núi rừng Tây Bắc

Sapa Elite Hotel: Khu Nghỉ Dưỡng Thiên Đường Giữa Vùng Tây Bắc

Thông tin sơ lược về khách sạn Sapa Elite Hotel

Tọa lạc tại trung tâm thị trấn Sapa, khách sạn Elite Hotel được đánh giá là khu nghỉ dưỡng có vị trí thuận lợi cho phép du khách tiếp cận dễ dàng các điểm tham quan nổi tiếng của Sapa. Bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời khi tận mắt chứng kiến cảnh núi non Hoàng Liên hùng vĩ trong sương mù hay mua sắm trong phiên chợ Sapa mà không mất quá nhiều thời gian di chuyển. Hầu hết mọi khu nghỉ dưỡng ở Sapa đều có những nét đẹp riêng đặc trưng của từng đơn vị.

Các phòng tại Sapa Elite Hotel đều có ban công nhìn ra vườn, mang đến một không gian tiếp khách vô cùng sảng khoái và đầy đủ tiện nghi. Hệ thống phòng ở đây được trang bị sàn gỗ và thiết kế tông màu ấm, tạo cảm giác ấm cúng và gần gũi. Phòng tắm trong phòng đi kèm tiện nghi vòi sen hiện đại, máy sấy tóc và đồ vệ sinh cá nhân miễn phí.

Khách sạn Sapa Elite còn có nhà hàng chuyên phục vụ các món đặc sản của Sapa cùng với các món ăn từ Á sang Âu vô cùng phong phú và lôi cuốn. Chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị độc đáo, giản dị nhưng lại rất ngon. Đây là một trong những nơi lưu trú lý tưởng nếu như các bạn có dự định du lịch Sapa trong thời gian tới.

Hướng dẫn cách di chuyển đến Sapa Elite Hotel tiện lợi nhất

Khách sạn Sapa Elite Hotel nằm ở trung tâm thị trấn nên rất dễ dàng di chuyển đến bằng nhiều phương tiện. Bạn có thể chọn từ nhiều phương tiện giao thông phổ biến ở Sapa. Tuy nhiên, mỗi hình thức đều có những ưu nhược điểm riêng, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng để lựa chọn hình thức di chuyển đoàn đội của mình hợp lý, tiết kiệm và an toàn nhất.

Nếu bạn đi từ Hà Nội đến Sapa bằng xe khách, khi đã đến bến xe Sapa bạn có thể chọn một trong hai cách sau để về khách sạn. Đầu tiên khi ra khỏi bến xe, bạn có thể dễ dàng bắt taxi ngay cổng bến xe. Đi taxi là phương tiện di chuyển nhanh chóng, tiện lợi, an toàn và tiết kiệm. Đây là cách nhanh nhất để bạn di chuyển đến Sapa Elite Hotel vì bạn không cần mất thời gian chờ đợi mà có thể đến trực tiếp khách sạn, nhận phòng và nghỉ ngơi.

Để di chuyển bằng xe bus, bạn cần kiểm tra trước lộ trình và lựa chọn tuyến đường gần và nhanh nhất. Khi đi xe bus sẽ tốn khá nhiều thời gian đặc biệt là với những bạn vừa mới trải qua một hành trình dài thì điều này tương đối tệ. Tuy nhiên nếu có đủ sức khỏe thì đi xe bus bạn có thể ngắm nhìn khung cảnh tấp nập của thị trấn mộng mơ. Cả 2 cách di chuyển này đều có những ưu nhược điểm riêng vì vậy tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của mình để chọn hình thức phù hợp nhất.

Review các loại phòng hiện có và giá phòng của Sapa Elite Hotel Phòng Superior

Diện tích: 25m2.

Tiêu chuẩn sử dụng: 2 người lớn và 1 trẻ em.

Loại giường được sử dụng: 2 giường đơn / 1 giường đôi.

View: hướng ra vườn

Phòng Deluxe

Diện tích: 30m2.

Tiêu chuẩn sử dụng: 2 người lớn và 1 trẻ em.

Loại giường được sử dụng: 2 giường đơn / 1 giường đôi.

View: hướng ra núi siêu đẹp

Căn phòng được thiết kế mang đậm màu sắc dân tộc Tây Bắc với nhiều hoa văn đặc trưng tạo điểm nhấn thu hút, ấn tượng. Đến với hạng phòng Deluxe bạn như được trải nghiệm lối sống của những người dân nơi đây. Căn phòng có tầm nhìn ra núi mang đến vẻ đẹp hoang sơ nhưng đầy uy nghiêm khiến nhiều người mê mẩn. Với hai cửa sổ lớn, căn phòng luôn tràn ngập ánh nắng và gió Sapa thơ mộng.

Phòng được trang bị phòng tắm đứng vô cùng hiện đại, bạn có thể thoải mái gột rửa những bụi bặm, mệt mỏi trong ngày. Nơi đây cũng được trang bị rất nhiều trang thiết bị hiện đại vì vậy mà luôn được du khách đánh giá cao. Nếu như các bạn có dịp lưu trú tại Sapa Elite Hotel thì đây chắc chắn làm một sự lựa chọn phù hợp.

Phòng gia đình

Diện tích: 30m2.

Tiêu chuẩn sử dụng: 3 người lớn và 1 trẻ em.

Loại giường được sử dụng: 1 giường đơn và 1 giường đôi.

View: hướng ra núi siêu đẹp

Phòng có không gian khá thoáng nhờ có 2 mặt đều là cửa sổ thông gió vô cùng mát mẻ, thoáng khí và cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Ngoài ra còn có khu vườn nằm bao quanh phòng tạo không gian vô cùng hài hòa và đẹp mắt. Cùng với đó phòng được thiết kế rất khéo léo, chỉ vẻn vẹn 30m2 nhưng bạn vẫn được trang bị đầy đủ các món nội thất tiện nghi.

Không gian sinh hoạt chung vẫn thoải mái và đảm bảo giúp bạn có thể thoải mái tận hưởng kỳ nghỉ của mình. Xung quanh phòng là khung cảnh núi rừng Tây Bắc đầy ấn tượng và hấp dẫn yên bình và giàu sức sống. Bạn có thể chiêm ngưỡng được vẻ đẹp của Sapa trong sương sớm của khu vườn này vào buổi bình minh thức dậy. Phòng có diện tích tiêu chuẩn, được lắp đặt đầy đủ các món đồ nội thất cần thiết nên rất thoải mái, không quá gò bó. Nếu như các bạn đi du lịch gia đình hay đi theo nhóm bạn thì chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn phù hợp nhất.

Phòng tiêu chuẩn

Diện tích: 26m2.

Tiêu chuẩn sử dụng: 3 người lớn và 1 trẻ em.

Loại giường được sử dụng: 1 giường đơn và 1 giường đôi.

View: hướng ra núi siêu đẹp.

Phòng thiết kế đơn giản không có quá nhiều đồ trang trí gây bí bách. Được trang bị thiết bị điện sang trọng hiện đại, căn phòng mang đến không gian sống thoải mái như ở nhà. Phòng này cũng được cung cấp đầy đủ thiết bị phục vụ nhu cầu giải trí nên bạn có thể thư giãn trong phòng của mình mà không cần rời khỏi khách sạn. Nếu như các bạn đến Sapa để nghỉ dưỡng thì đây chắc chắn sẽ là nơi lý tưởng đáp ứng được nhu cầu này.

Phòng Suite Junior

Diện tích: 36m2.

Tiêu chuẩn sử dụng: 2 người lớn và 1 trẻ em.

Loại giường được sử dụng: 1 giường đôi tiêu chuẩn Queen.

View: hướng ra núi siêu đẹp.

Trong phòng có khá nhiều góc để bạn có thể ngồi thư giãn và ngắm nhìn không gian yên tĩnh của Sapa. Điểm nhấn của căn phòng là lọ hoa xanh đặt ở góc mang đến cảm giác gần gũi với thiên nhiên, giúp không gian căn phòng thêm xanh tươi và tràn đầy sức sống. Phòng tắm được thiết kế tích hợp bồn tắm và nhà vệ sinh thuận tiện cho việc sử dụng vệ sinh đồng thời.

Căn phòng với bộ sofa khá rộng rãi, thoải mái và ấn tượng với gam màu xám nhạt. Mở ra cho bạn một hình ảnh Sapa rất đẹp, mờ ảo trong sương sớm, rất quyến rũ. Nếu như các bạn có đủ điều kiện thì đây chắc chắn là hạng phòng các bạn nên lựa chọn nếu lưu trú tại Sapa Elite Hotel.

Những dịch vụ tiện nghi nổi bật của Sapa Elite Hotel đem đến trải nghiệm hoàn hảo cho du khách Những lưu ý khi đặt phòng tại Sapa Elite Hotel cần nắm rõ

Nếu bạn hủy phòng 5 ngày trước khi đến, bạn sẽ được miễn phí và hoàn lại tiền đặt cọc trước đó. Nếu bạn hủy phòng và dịch vụ sau 5 ngày kể từ ngày đến, bạn sẽ phải trả toàn bộ số tiền của đêm đầu tiên. Nếu bạn hủy phòng và dịch vụ sau 4 ngày, bạn phải thanh toán toàn bộ giá của đơn đặt phòng đã thỏa thuận trước đó.

Đối với các bé dưới 6 tuổi sẽ được miễn phí khi ngủ chung giường với bố mẹ.

Các bé từ 6 đến 10 tuổi sẽ phụ thu 80.000 VND / trẻ khi ở chung với bố mẹ, đã bao gồm ăn sáng.

Đối với trẻ em từ 11 tuổi trở lên sẽ tính phí giường phụ 100.000 VNĐ / người / đêm. Bữa sáng tự chọn đã bao gồm trong giá, chưa bao gồm thuế VAT.

Khách sạn Sapa Elite chấp nhận thanh toán bằng Visa hoặc Master card với phí dịch vụ 3%.

Đăng bởi: Huyền Lương

Từ khoá: Sapa Elite Hotel: Khu Nghỉ Dưỡng Thiên Đường Giữa Vùng Tây Bắc

Núi Hàm Rồng Sapa – Ngọn Núi Rồng Nổi Tiếng Vùng Tây Bắc (2023)

Núi Hàm Rồng Sapa

Kinh nghiệm du lịch núi Hàm Rồng Sapa chi tiết nhất

Núi Hàm Rồng là ngọn núi có dáng như hình đầu rồng nằm sát trung tâm TX. Sapa. Đồng thời, đây cũng là khu du lịch sinh thái nổi tiếng tại Sapa mà ai cũng phải đến tham quan một lần. Hàm Rồng được xem là một ngọn núi có hình tượng đẹp và rõ nét nhất. Bản thân ngọn núi này cũng có nhiều truyền thuyết ly kỳ gắn liền với nó.

Kinh nghiệm du lịch núi Hàm Rồng

Clip du lịch Hàm Rồng Núi Hàm Rồng Ở Đâu? Hướng dẫn du lịch đến Hàm Rồng

Núi Hàm Rồng cách trung tâm TX. Sapa tầm 3km. Nói đúng hơn, núi nằm sau khu vực nhà thờ đá cổ ở Sapa và là một phần của dãy Hoàng Liên Sơn.

Phượt Sapa nhóm ít người: nhất là từ miền Nam hoặc khu vực miền Trung muốn đến tham quan Hàm Rồng thì chỉ cần một chiếc vé đến sân bay Nội Bài. Rồi từ đấy bắt xe khách đến Sapa.

Book tour du lịch Sapa: đây là phương án hữu hiệu nhất cho những du khách miền xuôi muốn đến tham quan Tây Bắc. Vì bạn sẽ không quen đường đèo núi dốc. Vậy nên đi theo tour có hướng dẫn viên giám sát là điều an toàn nhất. Bạn chỉ cần xách balo và đi thôi.

Nên đến du lịch Núi Hàm Rồng Sapa vào thời điểm nào?

Mùa xuân từ tháng 1 – tháng 4 chính là thời điểm tuyệt vời nhất để đến du lịch núi Hàm Rồng Sapa. Bởi đây là lúc Tây Bắc được trải thảm cỏ xanh mướt giữa núi rừng. Hơn nữa, đây cũng là lúc tiết trời Sapa dần ấm lên, ít sương mù cản trở tầm nhìn và không còn những cơn mưa phùn ướt áo. Thời tiết này rất thích hợp cho những chuyến đi trải nghiệm thắng cảnh hay những hoạt động thú vị ngoài trời. Còn khi bạn muốn đến leo núi Hàm Rồng hoặc du lịch tham quan Sapa thì tháng 4 – tháng 6 cũng rất thích hợp. Đây cũng là lúc những ruộng bậc thang vào mùa nước đổ ở Sapa. Hình ảnh trời xanh phản chiếu xuống mặt nước trong vắt cứ như những tấm gương khổng lồ phản chiếu cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ.

Thời điểm du lịch Hàm Rồng thích hợp nhất

Còn với những tay cuồng săn mây thì nên đến Hàm Rồng Sapa vào khoảng tháng 10 – tháng 12. Lúc này, thời tiết se lạnh làm cho không khí xuất hiện nhiều mây và sương mù. Khả năng săn được những đám mây đẹp vào khoảng thời gian này là rất cao. Và bạn nên nhớ, không nên chọn leo núi Sapa vào khoảng tháng 7 – tháng 9. Vì đây là lúc Sapa nhiều mưa, đường đi trơn trượt và thường có gió lớn gây nguy hiểm.

Thông tin về khu du lịch Hàm Rồng bạn nên biết

Núi Hàm Rồng được khai thác và xây dựng để phát triển thành khu du lịch núi Hàm Rồng từ năm 1996. KDL có khá nhiều địa điểm check-in đẹp không tưởng như khu vườn đá, vườn hoa, Cổng Trời, Sân Mây… thu hút nhiều khách du lịch. Bạn sẽ phải mất khoảng nửa ngày để có thể khám phá hết cảnh sắc của vùng núi này. Đáng chú ý, khu du lịch Hàm Rồng được chia thành 3 khu vực chính. Gồm vườn đá Thạch Lâm, vườn hoa Hàm Rồng và đỉnh Hàm Rồng.

Những thông tin về khu du lịch

Nhất là lúc tham quan dọc đường lên đỉnh Hàm Rồng, bạn sẽ được đi qua những bậc thang bằng đá, xuyên qua những tiểu cảnh như Vườn Lan, Vườn Đào, Trạm viễn thông Sapa, Sân Mây và Cổng Trời. Tất cả sẽ cho bạn cảm giác như lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh.

Giờ mở cửa và giá vé tham quan khu du lịch Hàm Rồng Sapa

KDL Hàm Rồng mở cửa tham quan vào lúc 7h – 18h hàng ngày. Tuy nhiên bạn cần phải canh thời gian rời khỏi khu du lịch. Bởi trời Sapa rất nhanh sụp tối và sẽ không dễ để di chuyển xuống núi. Giá vé tham quan Khu du lịch Hàm Rồng:

Người lớn: 70.000đ/ người

Trẻ em trên 1m2: 20.000đ/ người

Trẻ em dưới 1m2: Miễn phí

Giờ mở cửa và giá vé

Qua cổng soát vé chính là cầu thang bằng đá dẫn lên đỉnh Hàm Rồng.

Sự tích về núi Hàm Rồng Sapa

Hàm Rồng là một trong những ngọn núi thuộc dãy Hoàng Liên Sơn tại TX. Sapa. Và đồng thời đây cũng là khu du lịch sinh thái, địa điểm du lịch nổi tiếng được nhiều người biết đến. Cái tên “Hàm Rồng” mang ý nghĩa “hàm của con rồng”. Từ này xuất phát từ hình tượng đầu rồng rõ nét hướng lên trời xanh do các mỏm đá ngẫu nhiên xếp lại với nhau. Cũng từ đó mà tuyệt tác thiên nhiên này đã được gắn liền với nhiều sự tích dân gian vô cùng ly kỳ và hấp dẫn.

Những sự tích về ngọn núi nổi tiếng

Truyền thuyết đôi bạn rồng

Theo truyền thuyết, vùng núi này tồn tại một đôi rồng đang chơi đùa thì thì một cơn đại hồng thủy dữ dội ập đến. Một con đã kịp bay lên trời, còn một con thì bị kẹt lại ở trần gian. Nó hóa thàng đá, hướng mặt về phía bạn mình đã bay đi. Nay là phía Tây dãy Hoàng Liên Sơn. Phần đầu chính là núi Hàm Rồng mà chúng ta thấy. Còn phần đuôi nằm trải dài từ Cổng Trời, đỉnh đèo Ô Quy Hồ đến địa giới xã Mường Hoa.

Sự tích đôi bạn rồng

Truyền thuyết ba anh em nhà Rồng

Người em út không đuổi kịp hai anh nên bị lạc vào đám đông hổ, báo. Rồng em sợ hãi co mình phải há mồm tự vệ. Vừa lúc đó, thời hạn giành địa phận đã hết. Người em Rồng bị hóa đá trong tư thế ngẩng cao đầu và há mồm. Và đó chính là phần núi Hàm Rồng ngày nay. Hai người anh quay lại cứu em nhưng không kịp. Cũng đã hóa thành hai dãy núi lớn nằm bên cạnh, tạo thành ba dãy núi kề nhau. Chúng ta có thể quan sát rõ từ xã Sa Pả.

Núi Hàm Rồng Sapa có gì thú vị?

Khu du lịch Hàm Rồng được xây trên khuôn viên tự nhiên rộng 148 ha. Với độ cao trên 1.850m so với mực nước biển. Vậy nên bạn có thể tha hồ tham quan ngắm nhìn cảnh sắc nơi đây. Với nhiều tiểu cảnh thiên nhiên rực rõ như vườn hoa, vườn đá, trạm viên thông, sân mây… Vẻ đẹp tự nhiên và nhân tạo kết hợp, hòa quyện với nhau tạo nên một không gian thiên nhiên đầy hấp dẫn. Đặc biệt, trong suốt chặng đường chinh phục đỉnh Hàm Rồng sẽ có 3 điểm có thể cho bạn tầm nhìn toàn cảnh TX. Sapa cực đẹp. Đó là Vườn Lan, Trạm viễn thông Sapa và Sân Mây.

Những điều thú vị tại núi Hàm Rồng

Vườn lan núi Hàm Rồng Sapa

Điểm đến đầu tiên trong hành trình chinh phục núi Hàm Rồng chính là Vườn lan. Với hơn 200 loài lan khác nhau và có cả những chủng loại lan quý hiếm. Sở dĩ lan tại Hàm Rồng có thể sinh trưởng tốt như thế là do khí hậu vùng Tây Bắc. Tiết trời nửa mát mẻ nửa ấm áp ấy chính là điều kiện tuyệt vời nhất cho những cành lan thanh tao nhã nhặn ấy đặt chân. Nhất là vào mùa xuân, vườn lan Hàm Rồng chính là điểm hẹn lý tưởng cho những tâm hồn yêu lan mãnh liệt.

Vườn lan núi Hàm Rồng

Vườn đào KDL Hàm Rồng

Vượt khỏi vườn lan nhã nhặn chính là một chốn đào nguyên đã làm bao người mê mẩn. Vườn đào Hàm Rồng là một tổ hợp những gốc đào Nhật lãng mạn. Cùng với đó là hàng tá những nhóm đào ta cổ thụ tán rộng phủ cả một vùng trời. Trong những ngày Tết đến xuân về, vườn đào Hàm Rồng lại đông vui nhộn nhịp, người thưởng hoa ngắm cảnh khiến cho không khí nơi đây thêm phần náo nhiệt.

Vườn đào KDL Hàm Rồng

Vườn tượng đá 12 con Giáp

Rời khởi những vườn hoa lãng mạn chính là khu vườn tượng đá 12 con giáp được bố trí dọ theo lối đi. Cách mỗi tượng là những khóm hoa đồng tiền, thược dược, tóc tiên, ẩm tú cầu tranh nhau khoe sắc. Giữa vườn tượng có một cây cầu bê tông được trang trí khá đẹp mắt. Và đây chính là nơi chụp hình check-in yêu thích của các bạn trẻ mỗi khi đến tham quan. Điều đặc biệt, vì vườn tượng có đủ 12 con giáp nên bạn có thể chụp với tượng ứng với tuổi của mình vô cùng thú vị.

Vườn tượng đá 12 con Giáp

Vườn Hoa Trung Tâm Khu du lịch Hàm Rồng Sapa

Chữ “Sapa” được xếp từ hoa do các nghệ nhân trồng và khéo léo xếp thành chính là điểm ấn tượng khi đến với vườn hoa trung tâm. Nơi đây thu hút nhiều khách tham quan bởi những giống hoa nhập khẩu từ châu Âu vừa lạ mắt lại vô cùng rực rỡ. Được biết trong tương lai, KDL. núi Hàm Rồng còn triển khai xây thêm một khu sản xuất giống hoa ngay tại khuôn viên này. Du khách đến tham quan có thể tự mua giống hoa về trồng cho vườn nhà mình. Chòi nghỉ mát giữa vườn là nơi dừng chân lí tưởng cho du khách đã thấm mệt và dưỡng sức cho cuộc hành trình tiếp theo.

Vườn Hoa Trung Tâm

Vườn đá Thạch Lâm núi Hàm Rồng

Vườn đá Thạch Lâm bên trong KDL Hàm Rồng chính là nơi được nhiều du khách check-in nhất. Bởi đây là nơi mà nghệ thuật sắp đặt của tự nhiên đã được thể hiện qua những vách đá đứng sừng sững theo từng lớp tựa như những chiếc vảy rồng. Khung cảnh kỳ vĩ này hiển nhiên sẽ trở thành chất xúc tác hoàn hảo cho những tấm hình của bạn đấy.

Vườn đá Thạch Lâm núi Hàm Rồng

Trạm Viễn Thông Sapa

Đơn giản chỉ là một trạm viễn thông nho nhỏ nhưng nó lại là nơi mà bạn có thể ngắm nhìn khung cảnh hùng vì của núi Fansipan. Những dãy sương mù mờ phủ sẽ khiến bạn cảm thấy như lạc vào cõi thần tiên giữa chốn nhân gian thực tại.

Trạm Viễn Thông Sapa

Sân Mây – Cổng Trời khu du lịch núi Hàm Rồng

Nếu đã đặt chân đến đây rồi thì bạn không nên bỏ qua điểm ngắm cảnh hút hồn nhất núi Hàm Rồng – Sân Mây. Từ đây, bạn có thể ngắm được toàn cảnh TX. Sapa với những góc nhìn hướng đến bản cát Cát, thung lũng Mường Hoa và những thửa rộng bậc thang bản Tả Van thấp thoáng sau những màn mây mơ ảo. Đặc biệt là lúc leo lên Sân Mây, những cụm mây bềnh bồng dưới chân sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thú vị. Lần theo vách đá đi thêm 10 phút nữa thì sẽ đến Cổng Trời. Đây chính là địa điểm gây nghiện nhất với hội “sống ảo”.

Sân Mây

Đăng bởi: Nguyễn Hoàng Huy

Từ khoá: Núi Hàm Rồng Sapa – Ngọn núi rồng nổi tiếng vùng Tây Bắc (2023)

Mùa Mơ Đến Rồi, Hãy Tìm Hiểu Công Dụng Tuyệt Vời Của Đặc Sản Tây Bắc Này Nhé!

Mơ có rất nhiều chất hữu cơ, đường, vitamin… được sử dụng để làm thành nhiều loại thức uống giải nhiệt, bồi bổ cơ thể.

Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 25/12/2023

Mơ có rất nhiều chất hữu cơ, đường, vitamin… được sử dụng để làm thành nhiều loại thức uống giải nhiệt, bồi bổ cơ thể.

Mơ Tây Bắc mọc tự nhiên và được trồng ở 1 số tỉnh Tây Bắc như: Sơn La, Lai Châu, Yên Bái, Lào Cai, mỗi năm thu hoạch một lần vào khoảng giữa tháng 3 đến đầu tháng 5. Quả mơ không chín cây, thường rụng khi còn xanh nên có người gọi là “thanh mai” (mơ xanh).

Cung cấp kali và sắt

Một trong những thành phần dưỡng chất chính của quả mơ chính là kali và sắt. Đây là hai loại dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể, giúp hoạt đông của dây thần kinh cũng như cơ bắp làm việc tốt hơn. Sắt còn giúp cơ thể chống lại các vấn đề về thiếu máu. Sử dụng quả mơ cũng giúp duy trì huyết áp ở mức độ ổn định, góp phần giảm đi sự lo lắng về tình trạng huyết áp thất thường của nhiều người, nhất là đối với người già.

Tốt cho mắt

Vitamin có trong quả mơ giúp mắt được bảo vệ hoàn hảo hơn, đồng thời cũng giúp mắt tăng khả năng nhìn và thị lực ổn định. Quả mơ còn giúp điều chỉnh các dịch tiết trong cơ thể, giúp mắt tăng khả năng điều tiết, chống lại các bệnh về mắt và các tật về mắt tốt hơn, đây thật sự là một loại thực phẩm cần thiết của mỗi gia đình để có đôi mắt khỏe và đẹp.

Làm đẹp da

Chất beta-carotene trong nước mơ có thể chuyển hóa thành vitamin A cho cơ thể. Trong 100g trái mơ cung cấp đầy đủ lượng vitamin A cần thiết mỗi ngày cho cơ thể nhờ có chứa thành phần magie, canxi và potassium. Nước mơ còn là liều thuốc chống oxy hóa tự nhiên, có tác dụng tốt cho phái đẹp trong việc chăm sóc và làm sáng da. Mơ giúp cơ thể chống lại các dấu hiệu lão hóa, giảm vết thâm, vết nhăn trên da, cung cấp vitamin C cần thiết cho da, giúp da chống lại những tia có hại do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hay những môi trường độc hại khác.

Phòng chống ung thư

Trong quả mơ có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, đó là lý do vì sao sử dụng mơ thường xuyên có thể giúp bạn thoát khỏi sự đe dọa của nhiều loại bệnh ung thư. Bên cạnh đó, những hợp chất có trong quả mơ cũng giúp cơ thể ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do hoặc sự nhân đôi sai của các tế bào trong cơ thể, khống chế và kiềm hãm sự gia tăng của tế bào ung thư hoặc tế bào tiền ung thư.

Mơ còn chứa nhiều protein, các khoáng chất như canxi, phosphor, sắt… hơn nhiều loại trái cây khác. Mơ còn chứa beta-caroten. Beta-caroten sẽ chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do, khống chế và kiềm hãm sự gia tăng của tế bào ung thư hoặc tế bào tiền ung thư, bảo vệ mắt và có thể ngăn chặn ung thư da.

Phòng bệnh cao

Những hợp chất chống oxy hóa cũng như hàm lượng vitamin có trong quả mơ giúp cơ thể chống lại một số tác nhân gây bệnh, đặc biệt là các bệnh về tim mạch, giúp giảm cholesterol, tăng khả năng đề kháng, chống lại các virus gây bệnh cho người.

Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng calo có trong quả mơ là rất thấp và dường như trong quả mơ không có chất béo. Vì vậy, để hỗ trợ việc giảm cân, mơ là một loại thực phẩm lý tưởng. Quả mơ cũng giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, đồng thời dung hòa lượng chất béo trong cơ thể, tránh sự tích tụ chất béo dư thừa, nguyên nhân gây nên tình trạng tăng cân ở nhiều người.

Chống nhiễm trùng

Hàm lượng vitamin C có trong quả mơ là một trong những yếu tố giúp quả mơ phát huy hiệu quả chống nhiễm trùng cơ thể do virut gây ra. Các gốc axit tự do có hại cũng được giảm thiểu, những cơn đau do nhiễm trùng hoặc viêm nhiễm từ đó cũng được cải thiện. Mơ là một trong những loại thực phẩm thiên nhiên tốt cho những người thường xuyên bị các vết thương do công việc hoặc do những tác động ngoại cảnh làm ảnh hưởng.

Hỗ trợ chuyển hóa oxy trong cơ thể

Thanh nhiệt cơ thể

Làm việc trong môi trường nóng bức, ra nhiều mồ hôi, uống nước mơ có tác dụng chống mệt mỏi, sinh tân, chỉ khát, chống khô miệng, giảm mồ hôi, giảm mất muối qua mồ hôi và giảm được lượng nước uống. Khi nóng sốt lâu ngày, uống nước mơ vừa có tác dụng thanh nhiệt, lại chống được tình trạng môi khô, miệng háo do nhiệt độ cơ thể tăng cao. Nước từ quả mơ cũng dùng tốt trong các trường hợp đau bụng nóng, đau bụng do kiết lị.

Hỗ trợ tiêu hóa

Một chế phẩm từ mơ được biết đến nhiều nhất là mơ muối. Tại Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, mơ muối được dùng làm thức ăn cũng như dùng làm thuốc. Mơ muối có tác dụng trị đầy bụng, ăn không tiêu, mệt mỏi, chán ăn, giải ngộ độc thức ăn, trị rối loạn dịch vị dạ dày, trung hòa các yếu tố âm trong người, giúp gan loại sạch các hóa chất nhân tạo ra ngoài cơ thể, chống lão hóa cơ thể.

Liên hệ mua mơ tươi tại TP Hồ Chí Minh:

Hotline: 0901 486 486.

Cập nhật thông tin chi tiết về Chẳm Chéo – Đặc Sản Gia Vị Vùng Tây Bắc trên website Avwg.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!